| 編號 | PRB.0004 |
圖 例 |
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| 中文學名 | 白黃側耳 | |||
| 拉丁學名 | Pleurotus cornucopiae (Paul.: Pers.) Rolland | |||
| 中文別名 | 美味側耳、紫孢側耳 | |||
| 同物異名 | ||||
| 分類地位 | 傘菌目、側耳科、側耳屬 | |||
| 形態特征 | 子實體中等至較大。菌蓋直徑5-13cm，初期扁半球形，伸展后基部下凹，光滑，幼時鉛灰色，后漸呈灰白至近白色，有時稍帶淺褐色，邊緣薄，平滑，幼時內卷，后期常呈波狀。菌肉白色，稍厚。菌褶寬，稍密，延生而在柄上交織，白色至近白色。柄短，扁生或側生，內實，光滑，長2-5cm，粗0.6-2.5cm，往往基部相連。孢子印淡紫色。孢子長方橢圓形，光滑，無色，7-11μm×3.5-4.5μm。 | |||
| 生態習性 | 春至秋季生于闊葉樹樹干上，近覆瓦狀叢生。 | |||
| 分布地區 | 河北、黑龍江、吉林、山東、江蘇、四川、安徽、江西、河南、廣西、新疆、云南等。 | |||
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經 濟 用 途 |
白黃側耳是一種人工大量栽培的食用菌，同時可用菌絲體發酵培養。此菌試驗抗癌，對小白鼠肉瘤180的抑制率為60%-80%，對艾氏癌的抑制率為60%-70%。 | |||
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