| 編號 | PRB.0119 |
圖 例 |
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| 中文學名 | 蒙古口蘑 | |||
| 拉丁學名 | Tricholoma mongolicum Imai | |||
| 中文別名 | 白蘑、白蘑菇、口蘑 | |||
| 同物異名 | ||||
| 分類地位 | 傘菌目、白蘑科、口蘑屬 | |||
| 形態特征 | 子實體白色、中等至較大。菌蓋寬5-17cm，半球形至平展。白色，光滑，初期邊緣內卷。菌肉白色，厚、具香氣味。菌褶白色，稠密，彎生，不等長。菌柄粗壯，白色，長3.5-7cm，粗1.5-4.6cm，內實，基部稍膨大。孢子印白色。孢子無色，光滑，橢圓形，6-9.5μm×3.5-4μm。 | |||
| 生態習性 | 夏秋季在草原上群生并形成蘑菇圈。 | |||
| 分布地區 | 河北、內蒙古、黑龍江、吉林、遼寧等。 | |||
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經 濟 用 途 |
此種菌肉肥厚，質地細致，郁香醇正，味道鮮美。是我國北方草原盛產的“口蘑”之最上品，傳統暢銷于國內外市場。根據子實體大小、產地不同等特點，商品名稱將幼小未開傘的稱“珍珠蘑”，將開傘后的稱“片蘑”等。此種還可藥用，性平，味甘。能宣腸益氣，散熱，解表。治小兒麻疹欲出不出，煩燥不安。用幼小曬干的蘑菇9克，水浸軟后切碎，水煎服，一次服完，日服二次。另外，此種有抗癌活性。這種口蘑生態環境受到不同程度的破壞, 資源越來越少。目前馴化栽培已有進展。 | |||
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