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高大環(huán)柄菇

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2007-09-07
核心提示:編號 PRB.0352 圖 例 中文學(xué)名 高大環(huán)柄菇 拉丁學(xué)名 Macrolepiota procera (Scop. : Fr.) Sing. 中文別名 高環(huán)柄菇、高柄環(huán)菇 同物異名 Lepiota prodera (Scop. : Fr.) S. F. Gray. 圖 352 高大環(huán)柄菇 : 1. 子實(shí)體, 2. 孢子 分類地位 傘菌目、蘑菇科、大環(huán)柄菇屬 形態(tài)

編號 PRB.0352

中文學(xué)名 高大環(huán)柄菇
拉丁學(xué)名 Macrolepiota procera (Scop. : Fr.) Sing.
中文別名 高環(huán)柄菇、高柄環(huán)菇
同物異名 Lepiota prodera (Scop. : Fr.) S. F. Gray.
圖 352 高大環(huán)柄菇 : 1. 子實(shí)體, 2. 孢子
分類地位 傘菌目、蘑菇科、大環(huán)柄菇屬
形態(tài)特征 子實(shí)體一般大型。菌蓋直徑6-30cm,初期卵形,后平展而中凸,中部褐色,有銹褐色棉絮狀大鱗片,邊緣污白色,不粘。菌肉白色,較厚。菌褶白色、稠密、寬、離生、不等長。菌柄長12-39cm,粗0.6-1.8cm,上部圓柱形,或向上漸細(xì),與菌蓋同色,具有土褐色到暗褐色的細(xì)小鱗片,內(nèi)部松軟變中空,基部膨大呈球狀。菌環(huán)厚雙層,上面白色,下面與菌柄同色。多與菌柄分離,能上下活動。孢子印白色。孢子無色,光滑,寬橢圓形至卵圓形,14-18μm×10-12.5um。
生態(tài)習(xí)性 夏秋季生林中地上或草地上,單生至散生,稀群生一起。
分布地區(qū) 吉林、黑龍江、江蘇、安徽、浙江、福建、河南、四川、貴州、云南、海南、西藏、廣東、湖南等幾乎全國各省區(qū)均有分布。

經(jīng)

濟(jì)

可食用。此菌含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、維生物及礦物質(zhì)。含有人體必需的8種異亮氨酸、亮氨酸、賴氨酸、色氨酸、蘇氨酸、纈氨酸、苯丙氨酸等8種。據(jù)報道國外已馴化試栽成功,以馬糞作培養(yǎng)料,子實(shí)體生長發(fā)育以15-18℃為宜。還可利用菌絲體進(jìn)行深層發(fā)酵培養(yǎng)。該菌屬樹木的外生菌根菌,可與馬尾松、云南松、高山松、云杉、落葉松、櫟等形成外生菌根。
 
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