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田頭菇

放大字體  縮小字體 發布日期:2007-09-08
核心提示:編號 PRB.0437 圖 例 中文學名 田頭菇 拉丁學名 Agrocybe praecox (Pers. : Fr.) Fayod 中文別名 白環銹傘 同物異名 Pholiota praecox (Pers. : Fr.) Kummer 圖 437 田頭菇 : 1. 子實體, 2. 孢子, 3. 囊體 分類地位 傘菌目、糞銹傘科、田頭菇屬 形態特征 子實體一般

編號 PRB.0437

中文學名 田頭菇
拉丁學名 Agrocybe praecox (Pers. : Fr.) Fayod
中文別名 白環銹傘
同物異名 Pholiota praecox (Pers. : Fr.) Kummer
圖 437 田頭菇 : 1. 子實體, 2. 孢子, 3. 囊體
分類地位 傘菌目、糞銹傘科、田頭菇屬
形態特征 子實體一般稍小。菌蓋直徑2-8cm,扁半球形,后漸平展,乳白色至淡黃色,邊緣平滑,初期內卷,常有菌幕殘片,稍粘,有時干后龜裂。菌肉白色、較厚。菌褶直生或近彎生,銹褐色,不等長。菌柄長3.5-8.5cm,粗0.3-1cm,白色,后變污白色,圓柱形,有粉末狀鱗片,基部稍膨大,并具有白色絨毛。菌環生柄之上部,白色,膜質,易脫落。孢子印暗褐色。孢子銹色,平滑,橢圓形,往往一端平截,10-13(15)μm×6.5-8μm。褶緣囊體較少,無色,棒形或頂端稍細,10-55μm×10-13μm。褶側囊體紡錘狀, 45-66.5μm ×15-17μm。
生態習性 春、夏、秋季生于稀疏的林中地上或田野、路邊草地上,散生或群生至近叢生。
分布地區 廣東、香港、河北、山西、甘肅、江蘇、陜西、湖南、西藏、四川、青海、新疆等。

可食用,是一種春季開始生長的野生食用菌,味道較好。可試驗人工栽培。此菌對小白鼠肉瘤180和艾氏癌的抑制率均高達100%。
 
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