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白乳菇

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2007-09-12
核心提示:編號(hào) PRB.0788 圖 例 中文學(xué)名 白乳菇 拉丁學(xué)名 Lactarius piperatus (L. : Fr.) Gray 中文別名 白奶漿菌、辣乳菇、板栗菌 同物異名 圖 788 白乳菇 : 1. 子實(shí)體, 2. 孢子, 3. 褶側(cè)和褶緣囊體 分類地位 傘菌目、紅菇科、乳菇屬 形態(tài)特征 子實(shí)體中等至大型,白色。菌蓋

編號(hào) PRB.0788

中文學(xué)名 白乳菇
拉丁學(xué)名 Lactarius piperatus (L. : Fr.) Gray
中文別名 白奶漿菌、辣乳菇、板栗菌
同物異名  
圖 788 白乳菇 : 1. 子實(shí)體, 2. 孢子, 3. 褶側(cè)和褶緣囊體
分類地位 傘菌目、紅菇科、乳菇屬
形態(tài)特征 子實(shí)體中等至大型,白色。菌蓋直徑5-18cm,初期扁半球形,中央下凹呈臍狀,最后呈漏斗狀,表面光滑或平滑,不粘,無環(huán)帶、邊緣內(nèi)卷后平展。菌肉厚,白色,傷后變色不明顯或淡黃色,乳汁白色不變,味很辣。菌褶白色,窄,很密,分叉,延生。菌柄短粗,無毛,長(zhǎng)2-6cm,粗1-3cm,等粗或向下漸細(xì),內(nèi)部實(shí)心。孢子印白色。孢子無色,近球形,有小疣或粗糙,6.5-8.5μm×5-6.5μm,褶側(cè)囊體和緣囊體紡綞狀或梭形至近柱形,頂部鈍或銳,26-65μm×5.5-10μm。
生態(tài)習(xí)性 夏秋季多生于闊葉林中地上,散生或群生。
分布地區(qū) 河北、陜西、甘肅、云南、四川、貴州、西藏、廣西、廣東、安徽、江蘇、遼寧、福建、臺(tái)灣、湖南、浙江、江西、山西、內(nèi)蒙古、黑龍江、吉林、新疆等。

經(jīng)

濟(jì)

可食用,但需煮沸、浸泡加工后食用。此種含類樹脂物質(zhì),有人食用引起嘔吐反應(yīng)。據(jù)記載,對(duì)小白鼠肉瘤180和艾氏癌的抑制率分別為80%和70%。
 
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