菜譜名稱  紅棗肉蓉乳鴿湯  

基本特點  溫補助陽、補氣益精  

基本材料  乳鴿1只，肉蓯蓉20克，紅棗8粒，生姜2片  

[制法]：1.選用肥大乳鴿剖凈，去內臟、洗凈。 
        2.肉蓯蓉、紅棗（去核）、生姜（去皮）分別用清水洗凈，與乳鴿一齊放入砂煲內，加清水適量，武火煮沸后，改用文火煲2--3小時，調味供用。 

[功能]：溫補助陽、補氣益精 

[適用范圍]：用于陽虛陰旺、體弱多病、有氣無力、腰膝酸軟、神疲乏力、陽萎早泄等癥。