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青紅蘿卜杏仁湯

放大字體  縮小字體 發布日期:2007-12-17  瀏覽次數:229
核心提示:菜譜名稱 青紅蘿卜杏仁湯 所屬菜系 粵菜 基本特點 清熱解毒,潤腸通便,止咳透疹,下肺火胸膈熱、高熱毒熾,通便利尿。 基本材料 食物:青紅蘿卜各250克,瘦肉少量。藥物:杏仁15克、蜜棗6粒。 做法 青紅蘿卜去皮切塊,加瘦肉、杏仁、水4至6碗,煲2小時湯成,

菜譜名稱  青紅蘿卜杏仁湯  

所屬菜系  粵菜  

基本特點  清熱解毒,潤腸通便,止咳透疹,下肺火胸膈熱、高熱毒熾,通便利尿。  

基本材料  食物:青紅蘿卜各250克,瘦肉少量。藥物:杏仁15克、蜜棗6粒。  

做法 

青紅蘿卜去皮切塊,加瘦肉、杏仁、水4至6碗,煲2小時湯成,飲食均合。 

說明 

紅蘿卜含大量維生素A。但患上黃疸,身、眼、手甲均呈黃色時,應忌食紅蘿卜,否則色素加深。

 
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