天然雜交辣椒為常異交作物，自然雜交率在10%以上，在開花授粉期，由于昆蟲的傳粉而發(fā)生天然雜交，一般情況下，一塊地不會(huì)種植一個(gè)品種，可能會(huì)種植許多個(gè)品種，這樣就很容易引起天然雜交，產(chǎn)生大量品種間雜交種子，雜交種子不穩(wěn)定，變異性大，導(dǎo)致良種退化。
    機(jī)械混雜辣椒經(jīng)播種、育苗、移栽、定植到采收、晾曬等過程中，由于工作程序多，這就容易使不同品種間的種子相互混雜，使良種的純度降低，這也是目前良種混雜退化的原因之一。自然環(huán)境的選擇良種在自然環(huán)境下生長會(huì)產(chǎn)生。些不良變異，這些不良變異在不進(jìn)行人工選擇去雜的情況下，會(huì)逐漸增加，從辣椒的一些重要性狀看，自然環(huán)境選擇和人們對(duì)良種的要、求是不一致的，這也是辣椒良種容易發(fā)生退化的又一原因。 　
    主要防止方法
    加強(qiáng)人工選擇，做好良種培育和繁殖實(shí)行三圃制，即采用株行圃、株系圃、原種圃的三圃制選種繁育方法，可生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)原種；實(shí)行種子田繁育種子選種法，這樣也可以每年獲得良種；采用田間簡(jiǎn)易選種法，在田聞豐產(chǎn)性狀好的田塊進(jìn)行優(yōu)良單株的選擇，然后混收留種，這樣也可提高種子的純度。培育和繁殖都要在良好的栽培條件下進(jìn)行選擇生長發(fā)育健壯、田間純度高的辣椒田作留種田，嚴(yán)格除雜去劣。 　
    防雜保純盡量堅(jiān)持一塊地一個(gè)品種的原則 　
    不同品種種植間隔至少要500米以上，以減少昆蟲傳粉所引起天然混雜。從種到收，要嚴(yán)格每一環(huán)節(jié)，防止機(jī)械混雜，確保良種的純度。做好種子的選擇和貯藏辣椒良種采收后，要及時(shí)選擇除去不良種果，種子不能放在水泥地上在陽光下晾曬，否則會(huì)降低種子發(fā)芽率；裝袋時(shí)1種子含水量要達(dá)到8%以下；種子要貯藏在通風(fēng)、干燥、陰涼處。