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交談、祝酒的宴會禮儀

放大字體  縮小字體 發布日期:2006-05-18
   無論作為主人、陪客或賓客都應與同桌的人交談,特別是左右鄰座。不要只同幾個熟人或只同幾個熟人說話。鄰座如果不相識,可以自我介紹。說話要掌握時機,講話內容要看交談的對象,不要只顧一個人夸夸其談,或談些荒誕離奇的事而引人不悅。

    作為主賓參加外國舉行的宴請,應了解對方的祝酒習慣,即為何人何事祝酒等,以便做必要的準備。碰杯時,主人和主賓先碰,人多可同時舉杯示意,不一定碰杯。祝酒時不要交叉碰杯。在主人和主賓致辭祝酒時應暫停進餐,停止交談,注意傾聽,也要借此機會吸煙。奏國歌時應肅立。在主人和主賓講完話與貴客席人員碰杯后,往往到其它桌敬酒,遇此情況應起立舉杯。碰杯時要目視對方的眼鼻組成的三角區。祝酒時,不目視對方被認為是不禮貌。宴會上互敬酒,表示友好活躍的氣氛,但切忌忌喝酒過量。應控制在本人酒量的1/3以內,切不要飲酒過多失言失態。不能喝酒時可以聲明,但不要把酒杯倒置,應輕輕按著杯緣。正式敬酒是在上香檳酒時,這時即使不會喝也要沾幾滴,不欲再喝時可輕輕與對方碰一下杯緣,即表示已經夠了,一般倒入杯中的酒要喝完,不然就違禮了。

    在社交場合,無論天氣如何炎熱,不能當眾揭開鈕扣,脫下衣服。小型便宴如主人請客人寬衣,男賓可脫下外衣搭在椅背上。
 
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