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美國(guó)“有機(jī)”食品的統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2005-03-13

 

  據(jù)報(bào)道,美國(guó)農(nóng)業(yè)部最近公布并在全國(guó)開(kāi)始實(shí)施有關(guān)“有機(jī)”食品的統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。這是美國(guó)聯(lián)邦政府首次制定這樣的統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),在此之前,各地方機(jī)構(gòu)和私營(yíng)團(tuán)體根據(jù)各自的標(biāo)準(zhǔn)注明“有機(jī)”食品。 

  美農(nóng)業(yè)部制定的"有機(jī)"食品的定義如下: 

  (1)不使用殺蟲(chóng)劑、激素、抗生素;不使用放射線照射;不使用轉(zhuǎn)基因等生物技術(shù)。  (2)為了提高環(huán)境的質(zhì)量,必須保護(hù)土壤,善待家畜。 

  上述標(biāo)準(zhǔn)不僅適用于美國(guó)國(guó)內(nèi)的產(chǎn)品,也適用于從外國(guó)進(jìn)口的食品。“有機(jī)”標(biāo)簽分為以下4種: 

  (1)"100% Organic"(完全為有機(jī)食品,主要用于蔬菜及水果) 

  (2)"ORGANIC"(有機(jī)率達(dá)95%以上的產(chǎn)品) 

  (3)"MADE WITH ORGANIC INGREDIENTS(有機(jī)率達(dá)70%以上的產(chǎn)品。此類(lèi)產(chǎn)品不貼"有機(jī)"的標(biāo)簽,但可以列表顯示有機(jī)的成份和材料) 

  (4)"CONTAINS ORGANIC INGREDIENTS(包含有機(jī)成份)"(有機(jī)成份、材料在70%以下的產(chǎn)品,此類(lèi)食品不貼"有機(jī)"標(biāo)簽,但可以列表顯示有機(jī)的成份、材料) 

  有機(jī)率為100%和95%以上的有機(jī)食品上可以貼上綠色的"USDA ORGANIC"標(biāo)簽。

 
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