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水產品價格整體回落 菜花塘鯉成新“貴”

放大字體  縮小字體 發布日期:2011-03-31  來源:新民晚報  瀏覽次數:215
核心提示: 價貴也得看季節,這話一點不錯。最近,隨著天氣轉暖,水產品價格整體回落,一只小鮑魚的價錢不足10元錢;而新上市的菜花塘鯉魚,因肉質鮮嫩,數量又少,成了"時令新貴".


    價貴也得看季節,這話一點不錯。最近,隨著天氣轉暖,水產品價格整體回落,一只小鮑魚的價錢不足10元錢;而新上市的菜花塘鯉魚,因肉質鮮嫩,數量又少,成了"時令新貴".

    昨天,在銅川路水產市場,家住曹楊路的蔡阿婆發現一只小鮑魚的價錢不足10元錢,樂滋滋地一下子買下10只,讓全家人都嘗嘗鮮。與春節期間相比,許多水產品因季節轉換開始跌價,帶魚、鯧魚、鳊魚、小黃魚,或是河蝦、梭子蟹甚至大龍蝦、小鮑魚等產品,每500克單價至少比前一段時期下降了3-5元。

    每年的3月底至4月,歷來是一年中塘鯉魚的最佳品嘗期,俗稱"菜花塘鯉".因上市量少,目前批發價維持在每500克40元以上,而零售價則在55元/500克左右,整體上市價比去年貴15%-20%.水產批發商稱,進入4月份,塘鯉魚上市量增加,一般價格會小幅下跌。

編輯:foodwen

 
關鍵詞: 鯉魚 菜花塘
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