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濟(jì)南部分海產(chǎn)品浸泡液被檢亞硝酸鹽超標(biāo)

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2007-09-15
核心提示:濟(jì)南市工商部門近日對上市海產(chǎn)品的抽檢結(jié)果顯示,有4個品種的海產(chǎn)品亞硝酸鹽或甲醛含量超標(biāo),并當(dāng)場責(zé)令下架暫停銷售。 隨著天氣變化,個別經(jīng)營者為保持海產(chǎn)品的新鮮度,用含有亞硝酸鹽或甲醛的浸泡液浸泡海產(chǎn)品,導(dǎo)致這些海產(chǎn)品中的化學(xué)物質(zhì)超標(biāo),影響消費(fèi)者的身體健
    濟(jì)南市工商部門近日對上市海產(chǎn)品的抽檢結(jié)果顯示,有4個品種的海產(chǎn)品亞硝酸鹽或甲醛含量超標(biāo),并當(dāng)場責(zé)令下架暫停銷售。

    隨著天氣變化,個別經(jīng)營者為保持海產(chǎn)品的新鮮度,用含有亞硝酸鹽或甲醛的浸泡液浸泡海產(chǎn)品,導(dǎo)致這些海產(chǎn)品中的化學(xué)物質(zhì)超標(biāo),影響消費(fèi)者的身體健康。

    在濟(jì)南市一家超市,工商執(zhí)法人員對正在銷售的海產(chǎn)品浸泡液進(jìn)行快速定性檢測后發(fā)現(xiàn),其中1個批次明蝦的浸泡液中亞硝酸鹽超標(biāo)。在另一家超市,執(zhí)法人員對銷售的海蠣肉浸泡液和“魚翅絲”檢測后,同樣發(fā)現(xiàn)其中含有含量超標(biāo)的亞硝酸鹽和甲醛。

    濟(jì)南市工商局直屬分局副局長劉建華介紹,此次共對3家市場、4家超市銷售的海產(chǎn)品進(jìn)行了抽檢,分別抽取了9個品種、11個批次的海產(chǎn)品及浸泡液。經(jīng)檢測,有4個品種的海產(chǎn)品被檢出亞硝酸鹽或甲醛含量超標(biāo),并當(dāng)場責(zé)令其撤柜下架,暫停銷售。濟(jì)南工商部門將加大執(zhí)法力度,對加工和銷售含有超標(biāo)殘留的商販予以嚴(yán)厲打擊。
 
關(guān)鍵詞: 海產(chǎn)品 亞硝酸鹽
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