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春季吃蘆筍海苔三明治有排毒功效

放大字體  縮小字體 發布日期:2008-02-27  來源:家庭保健報  瀏覽次數:349
核心提示:很多人認為吃西餐不利于健康,其實這種看法是比較片面的,只要搭配好原料,西餐也可以吃得健康。下面為讀者朋友推薦一道能排毒的蘆筍海苔三明治。 原料:蘆筍、海苔、鮮蝦、奶酪片、面包片、雞蛋、生菜、紫甘藍各適量。 調料:韓國辣醬、鹽各少許。 做法:面包片切去硬

  很多人認為吃西餐不利于健康,其實這種看法是比較片面的,只要搭配好原料,西餐也可以吃得健康。下面為讀者朋友推薦一道能排毒的——蘆筍海苔三明治。

  原料:蘆筍、海苔、鮮蝦、奶酪片、面包片、雞蛋、生菜、紫甘藍各適量。

  調料:韓國辣醬、鹽各少許。

  做法:面包片切去硬邊,在撒了鹽的蛋液里拖過。放入油鍋中煎熟。 蘆筍切段,鮮蝦洗凈去蝦線,沸水鍋中放少許鹽將蘆筍和蝦分別焯熟,撈出待用。紫甘藍切絲,一片面包涂少許韓國辣醬,放一層生菜,一層奶酪片和海苔。最上面一層面包片上再涂上辣醬,撒上紫甘藍絲,放上熟蝦,將焯熟的蘆筍放在三明治旁即可。

  功效

  紫甘藍:除了能從中攝取到大量的鈣、維生素D以外,還能攝取維生素K。營養專家表示,維生素K對骨頭有很強的保護作用,經常食用有利尿排毒等功效。

  蘆筍:含有蛋白質、碳水化合物、多種維生素和微量元素。經常食用對心臟病、高血壓、心動過速、疲勞癥、水腫、膀胱炎、排尿困難等病癥有一定的療效,它還有清熱利小便的功效,是排毒佳品。

  海苔:蛋白質、礦物質和維生素的含量極其豐富,被人們稱為“維生素的庫”。其中,胡蘿卜素、核黃素、維生素A、B族維生素的含量特別高。海苔中還含有鐵、鈣等礦物質。而且多吃可以補碘,加強身體代謝功能。

 

 
關鍵詞: 春季 蘆筍 排毒
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