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“辣”飲食易埋下癌變隱患

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2008-04-24  來源:39健康網(wǎng)社區(qū)  瀏覽次數(shù):434
核心提示:就在上海復(fù)旦大學(xué)附屬腫瘤醫(yī)院創(chuàng)下了一項(xiàng)新紀(jì)錄,收治了迄今為止年齡最小的年僅14歲的一名晚期胃癌患者后,不久又傳出一個(gè)新聞,沈陽一男子,因?yàn)檫^分迷戀吃火鍋,結(jié)果導(dǎo)致出現(xiàn)食道癌 這些癌癥真的和吃的關(guān)系如此密切嗎? 得知這些消息后,北京腫瘤醫(yī)院胃腸外一科副主任

  就在上海復(fù)旦大學(xué)附屬腫瘤醫(yī)院創(chuàng)下了一項(xiàng)“新紀(jì)錄”,收治了迄今為止年齡最小的年僅14歲的一名晚期胃癌患者后,不久又傳出一個(gè)新聞,沈陽一男子,因?yàn)檫^分迷戀吃火鍋,結(jié)果導(dǎo)致出現(xiàn)食道癌……

  這些癌癥真的和吃的關(guān)系如此密切嗎?

  得知這些消息后,北京腫瘤醫(yī)院胃腸外一科副主任醫(yī)師步召德表示愕然的同時(shí),也強(qiáng)調(diào)該病患屬于“個(gè)例”,大家不必過分緊張。但是,近年來胃癌“年輕化”的趨勢(shì)確實(shí)越來越明顯,臨床中不乏30歲左右就查出患有胃癌的患者。

  不僅胃癌有低齡化趨勢(shì),20多歲查出乳腺癌、30多歲確診為甲狀腺癌的病患也不稀罕,就連好發(fā)于中老年人的前列腺癌,專家建議篩查年齡也提前到40歲。

  在腫瘤醫(yī)生眼里,癌癥“年輕化”除與遺傳因素、癌前病變等因素有關(guān)外,不良飲食習(xí)慣是主要的誘發(fā)因素。

  在此,需要強(qiáng)調(diào)年輕人推崇的“辣”飲食:麻辣龍蝦、變態(tài)雞翅、麻辣香鍋以及水煮魚等辛辣食品,都會(huì)破壞胃腸道黏膜,使其失去原有防御功能,給癌細(xì)胞以可乘之機(jī)。特別是有的年輕人,不僅喜歡“飆辣”,還養(yǎng)成了嗜辣的習(xí)慣,沒有辣椒、辣醬就覺得飯菜不香。

  因此,奉勸年輕人不要等查出癌癥后,才反省自己的不良飲食習(xí)慣,一時(shí)的口腹之欲很可能已埋下癌變隱患。在此,還是要不厭其煩地地重申一下世界癌癥研究基金會(huì)的建議:不吃腌制、辛辣、熏制、油炸食品,進(jìn)食不宜過快過燙,不飲烈酒、不抽煙,多吃含纖維素豐富的新鮮蔬菜、水果等。

 
關(guān)鍵詞: 飲食 癌癥
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