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夏季多喝蒲公英茶

放大字體  縮小字體 發布日期:2008-05-26  來源:家庭保健報  作者:韓振奎  瀏覽次數:714
核心提示:蒲公英,又名黃花地丁,是國家衛生部列入藥食兩用的品種。據《本草綱目》記載,蒲公英可清熱毒、化食毒、消惡腫。《神農本草經》、《唐本草》、《中藥大辭典》等歷代醫學專著均給以高度評價,民間用以治療瘡毒、流感、腦膜炎、肝膽??現代醫學研究表明,蒲公英植物體

    蒲公英,又名黃花地丁,是國家衛生部列入藥食兩用的品種。據《本草綱目》記載,蒲公英可清熱毒、化食毒、消惡腫。《神農本草經》、《唐本草》、《中藥大辭典》等歷代醫學專著均給以高度評價,民間用以治療瘡毒、流感、腦膜炎、肝膽病。

    現代醫學研究表明,蒲公英植物體中含特有的蒲公英醇、蒲公英素以及膽堿、有機酸、菊糖、葡萄糖、維生素、胡蘿卜素等多種活性成分,同時含有豐富的微量元素,其鈣的含量是刺梨的3.2倍,鐵的含量為刺梨的4倍,更重要的是其中富含具有很強生理活性的硒元素。因此,蒲公英具有十分重要的營養價值。

    美國對蒲公英的研究也表明,蒲公英是天然的利尿劑和助消化食品。蒲公英含有豐富的礦物質,不僅能幫助預防缺鐵引起的貧血癥,而且它的大量鉀成分還可以和鈉一起共同調節體內的水鹽平衡,并使心率正常,蒲公英含有豐富的蛋黃素,可以預防肝硬化,增強肝和膽的功能。

    蒲公英的苦味淡淡的,不似黃連、黃芩那樣讓人望而生畏,采幾棵鮮嫩的蒲公英,當茶沖泡,不拘時頻飲,淡淡的苦味里有隱隱的菜葉的清香,夏季多喝蒲公英茶,可以防病祛疾,促進健康。

 
關鍵詞: 夏季 蒲公英
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