大蒜亮澤秀發(fā)

　　很多女性擔(dān)心吃大蒜會導(dǎo)致口氣不清新,其實,它是女性的"健康衛(wèi)士"。

　　大量流行病學(xué)調(diào)查顯示,大蒜產(chǎn)區(qū)和長期食用大蒜的人群,其癌癥發(fā)病率均明顯偏低。

　　現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明,大蒜素具有很強(qiáng)的抗菌作用。土耳其腸胃內(nèi)科疾病醫(yī)師烏宗表示,常吃大蒜不但能夠抗癌、防止血栓,還能夠保持頭發(fā)烏黑光澤,如果用蒜汁按摩頭皮,不但可減少脫發(fā),還可使白發(fā)變黑。

　　芥末使面色紅潤

　　中國中醫(yī)科學(xué)院楊力教授認(rèn)為,芥末具有較強(qiáng)的刺激作用,可以調(diào)節(jié)女性內(nèi)分泌,增強(qiáng)性功能,還能刺激血管擴(kuò)張,增強(qiáng)面部氣血運行,使女性臉色更紅潤。中南大學(xué)湘雅醫(yī)院營養(yǎng)科李惠明教授說,芥末嗆鼻的主要成分是異硫氰酸鹽。這種成分不但可預(yù)防蛀牙,而且對預(yù)防癌癥、防止血管斑塊沉積、輔助治療氣喘也有一定的效果。此外,芥末還有預(yù)防高血脂、高血壓、冠心病,降低血液黏稠度等功效。