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榴蓮營養高 一只頂三只雞

放大字體  縮小字體 發布日期:2008-09-02  來源:39健康網社區  瀏覽次數:454
核心提示:榴蓮 吃香聞臭的榴蓮雪糕,甜香榴蓮椰奶蛋糕,榴蓮營養價值高但不可多食。 榴蓮的營養價值很高,在民間有一只榴蓮三只雞的說法。一只榴蓮果肉中含淀粉11%,糖分13%,蛋白質3%,還有脂肪、維生素C以及鈣、鐵、磷等多種微量元素,營養相當豐富。在榴蓮之鄉的泰國,經常用

    榴蓮 吃香聞臭的榴蓮雪糕,甜香榴蓮椰奶蛋糕,榴蓮營養價值高但不可多食。

  榴蓮的營養價值很高,在民間有“一只榴蓮三只雞”的說法。一只榴蓮果肉中含淀粉11%,糖分13%,蛋白質3%,還有脂肪、維生素C以及鈣、鐵、磷等多種微量元素,營養相當豐富。在“榴蓮之鄉”的泰國,經常用榴蓮給病后患者、產后的婦女補養身子。榴蓮果殼煮骨頭湯是很好的滋補品,而果核和內瓤常被用來燉雞湯,此湯有益補氣,能去胃寒,也可做婦女滋補湯。

  雖然榴蓮富含營養,具有健脾補氣、補腎壯陽的功效,但一次不可多吃,最好每天食用不超過100克。

 
關鍵詞: 榴蓮 營養
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