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冬季糖尿病易加重或生并發(fā)癥 專(zhuān)家推薦一周食譜

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2008-11-11  來(lái)源:津報(bào)網(wǎng)-城市快報(bào)
核心提示:專(zhuān)家支持 中醫(yī)藥研究院附屬醫(yī)院糖尿病科副主任醫(yī)師 劉萍 冬季是糖尿病病情加重和發(fā)生并發(fā)癥較多的季節(jié),糖尿病病人更應(yīng)增強(qiáng)自我保健意識(shí)。糖尿病人日常食譜與正常人的飲食沒(méi)有太大的差別,但要有一定的規(guī)律性,不能像正常人吃飯那樣隨意,要控制主食,如米、面及其他淀

  專(zhuān)家支持 中醫(yī)藥研究院附屬醫(yī)院糖尿病科副主任醫(yī)師 劉萍

  冬季是糖尿病病情加重和發(fā)生并發(fā)癥較多的季節(jié),糖尿病病人更應(yīng)增強(qiáng)自我保健意識(shí)。糖尿病人日常食譜與正常人的飲食沒(méi)有太大的差別,但要有一定的規(guī)律性,不能像正常人吃飯那樣隨意,要控制主食,如米、面及其他淀粉類(lèi)食物,忌食糖、糕點(diǎn)等。飲食療法不是一勞永逸的事,需要天天執(zhí)行,長(zhǎng)期不懈地堅(jiān)持下去,才能見(jiàn)到效果。

  下面是一份適用于糖尿病患者的一周食譜,供大家參考。

  早餐

  1. 窩頭1個(gè)(50克),牛奶1杯(250毫升),雞蛋1個(gè),涼拌豆芽1小碟。

  2. 全麥面包片(50克),豆?jié){1杯(400毫升),茶雞蛋1個(gè),涼拌苦瓜1小碟。

  3. 蔬菜包子1個(gè)(50克),米粥1碗,雞蛋1個(gè),拌白菜心1小碟。

  4. 豆包1個(gè)(50克),荷葉綠豆粥1碗,雞蛋1個(gè),涼拌三絲1小碟。

  5. 牛奶燕麥粥(牛奶250毫升,燕麥25克),雞蛋羹(雞蛋1個(gè)),海米拌芹菜1小碟。

  6. 全麥小饅頭1個(gè)(50克),薏苡仁粥1碗,雞蛋1個(gè),拌萵筍絲1小碟。

  7. 牛奶240ml,雞蛋1個(gè),饅頭50克。

  午餐

  1.米飯一碗(100克),雪菜豆腐,肉絲炒芹菜。

  2. 烙餅2塊(100克),口蘑冬瓜,牛肉絲炒胡蘿卜。

  3. 蕎麥面條1碗(100克),西紅柿炒雞蛋,素炒菠菜。

  4. 玉米面饅頭1個(gè)(100克),炒魷魚(yú)卷芹菜,素?zé)炎印?/p>

  5. 蕎麥大米飯1碗(100克),青椒肉絲,香菇豆腐湯。

  6. 茭白鱔絲面(含面條100克),醋熘大白菜。

  7. 烙餅100克,醬牛肉80克,醋烹豆芽菜。

  晚餐

  1.饅頭1個(gè)(100克),鹽水大蝦,雞片炒油菜。

  2. 米飯1碗(100克),雞湯豆腐小白菜,清炒蝦仁黃瓜。

  3. 紫米饅頭1個(gè)(100克),香菇菜心,沙鍋小排骨。

  4. 米飯1碗(100克),蔥花燒豆腐,椒油圓白菜。

  5. 花卷1個(gè)(100克),醋椒魚(yú),西紅柿炒扁豆。

  6. 蔥油餅(含面粉100克),芹菜香干,紫菜冬瓜湯。

  7. 米飯100克,肉末燒豆腐,蒜蓉菠菜。(李姣 侯榮惠)

 
關(guān)鍵詞: 冬季 糖尿病
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