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肝病病人吃水果也有原則

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2008-12-01  來(lái)源:39健康網(wǎng)社區(qū)  瀏覽次數(shù):260
核心提示:水果由于其含有豐富的維生素、微量元素、纖維等,是肝病病人良好的營(yíng)養(yǎng)品。肝病病人要在吃水果時(shí)注意以下6點(diǎn): (1)要適量: 每天吃水果的確有益于肝病病人康復(fù),但是要適量。如果吃得太多就會(huì)加重消化器官的負(fù)擔(dān),導(dǎo)致消化和吸收功能障礙。 如橘子吃多了,容易引起咽喉

 水果由于其含有豐富的維生素、微量元素、纖維等,是肝病病人良好的營(yíng)養(yǎng)品。肝病病人要在吃水果時(shí)注意以下6點(diǎn):

  (1)要適量:

  每天吃水果的確有益于肝病病人康復(fù),但是要適量。如果吃得太多就會(huì)加重消化器官的負(fù)擔(dān),導(dǎo)致消化和吸收功能障礙。

  如橘子吃多了,容易引起咽喉腫痛,嗓音嘶啞;梨吃多了會(huì)傷脾胃;柿子吃多了,大便會(huì)干燥,原有痔瘡者會(huì)加重癥狀,引起便血等一系列不適;荔枝吃多了,會(huì)出現(xiàn)四肢冰冷、無(wú)力、多汗、腹痛、腹瀉。

  此外,絕大多數(shù)7歲以下的兒童對(duì)水果中所含有果糖吸收不好,吃過(guò)量的水果或果汁,不僅影響正餐的食欲,還由于大量果糖不得不從腎臟排出,容易引起尿液變化,出現(xiàn)“水果尿”,甚至引起腎臟病理性改變,對(duì)肝病病人,尤其是小患者來(lái)說(shuō),肝功能康復(fù)將受到較嚴(yán)重的影響。

  (2)要吃成熟的果實(shí):

  未熟透的葡萄、蘋果中含有較多的酸類和發(fā)酵的糖類,對(duì)牙齒有腐蝕性,易造成齲齒。果酸對(duì)消化道有刺激作用,肝病病人本身就有不想吃、肚子脹、拉肚子等癥狀,吃不成熟的水果會(huì)加重其不適。

  (3)要吃新鮮水果:

  水果儲(chǔ)存時(shí)間太長(zhǎng)會(huì)使大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消耗,而且腐敗的水果會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì),損壞肝臟。

  (4)要注意食用時(shí)的衛(wèi)生:

  吃水果時(shí)要清洗干凈,除去水果上的污物和殘留農(nóng)藥。

  (5)根據(jù)病情選擇水果:

  肝病病人如果腫胃虛寒,就不能像一般肝病病人一樣吃水蘋果、葡萄、石榴、梨、柚子等性偏涼的水果,而應(yīng)吃龍眼、大棗、荔枝等性溫的食品。

  (6)吃水果的量可根據(jù)年齡、平時(shí)飲食及消化功能而定,一般成人每日吃蘋果、梨、香蕉1-2只為宜,小兒可適當(dāng)少些。

  此外,還要注意吃水果時(shí),要細(xì)嚼慢咽,這樣有利于肝病病人的消化吸收。對(duì)于肝硬化病人更應(yīng)該注意,吃得太快會(huì)誘發(fā)上消化道的出血。

 

 
關(guān)鍵詞: 肝病 水果
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