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節日飲食需警惕五種健康隱患

放大字體  縮小字體 發布日期:2009-02-09  來源:家庭保健報
核心提示:很多人擔心節日期間吃下太多的熱量、蛋白質、膽固醇下面,讓我們來看看節日飲食營養指南吧!在美味誘惑時,一定要警惕健康隱患。 葷食 健康隱患--酸中毒 當酸性食物與堿性食物的比例為1:4時最合適。過多食用葷食,易使血液從弱堿性轉為酸性,甚至出現輕度酸中毒,從而令

    很多人擔心節日期間吃下太多的熱量、蛋白質、膽固醇……下面,讓我們來看看節日飲食營養指南吧!在美味誘惑時,一定要警惕健康隱患。

    葷食

    健康隱患--酸中毒

    當酸性食物與堿性食物的比例為1:4時最合適。過多食用葷食,易使血液從弱堿性轉為酸性,甚至出現“輕度酸中毒”,從而令人倦怠乏力,嚴重時還會使記憶力減退、思維能力下降。

    健康隱患--胃炎及消化不良

    葷食攝入過多,促使大量胰液分泌,易造成胰管阻塞;大量油膩食物需要通過胃來消化,胃一時容納不了就會造成負擔過重引起炎癥,甚至胃擴張。還易造成腸道功能紊亂,引發腸道消化不良和腹瀉。

    健康提示

    1.多吃綠葉蔬菜,是吃葷腥肉類之后最佳的調味和去油膩菜肴。2.增加瓜果、薯類、菌類和茶等堿性食物的攝入量,可使人體酸堿平衡。3.盡量選擇較為清淡的肉食,如魚肉、雞肉等,豬肉、牛肉等肉質纖維粗的肉類應控制攝入量。

    零食

    健康隱患--影響消化

    整天零食不離口,易使胃液分泌失調,消化功能紊亂,食欲減退,必需的營養素得不到保證,熱量攝入也不夠。

    健康隱患--增加體重

    干果、甜食類零食由于油脂含量高,吃多了很容易增加熱量,從而使人的體重增加。

    健康隱患--多種副作用

    干果類零食吃得過多會感覺胃脹、惡心、嘔吐,嚴重的還會引起胃炎和腹瀉。油炸零食攝入過多會損害人體的臟器。

    健康提示

    1.選擇杏仁等干果類零食有利于健康。2.零食最好是在兩餐之間感到有些餓時吃一點,但不可過多,以免影響正餐。

 
關鍵詞: 飲食 健康
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