a国产亚洲欧美精品一区在线观看_看一级黄色毛片_在线观看播放_一级片精品_国产精成人品日日拍夜夜免费_草久在线视频

VIP標識 上網做生意,首選VIP會員| 設為首頁| 加入桌面| | 手機版| 無圖版| RSS訂閱
食品伙伴網,關注食品安全,探討食品技術
 
當前位置: 首頁 » 食品安全 » 營養與健康 » 正文

豆腐巧搭配增加營養

放大字體  縮小字體 發布日期:2009-03-19  來源:39健康網社區  瀏覽次數:263
核心提示:豆腐是人們最喜愛的食品,但究竟是單獨食用為好,還是合理與其它食品搭配烹調呢?最近,專家們認為,豆腐不宜打單身,還是找個伴侶 為妙。 營養學家認為, 食物中蛋白質營養價值的高低,取決于組成蛋白質的氨基酸的種類、數量與相互間的比例。如果蛋白質中的氨基酸種類

    豆腐是人們最喜愛的食品,但究竟是單獨食用為好,還是合理與其它食品搭配烹調呢?最近,專家們認為,豆腐不宜“打單身”,還是找個“伴侶 ”為妙。

    營養學家認為, 食物中蛋白質營養價值的高低,取決于組成蛋白質的氨基酸的種類、數量與相互間的比例。如果蛋白質中的氨基酸種類齊全,數量多,相互間的比例適當,那么這種食物蛋白質的生物價值就高,也就是說它的營養價值高。否則,即便食物中蛋白質的含量很高,它的營養價值也不高。

    豆腐的蛋白質含量雖高,但由于它的蛋白質中一種人體必需的氨基酸蛋氨酸的含量偏低,所以它的營養價值被大打折扣。如何揚長避短呢?辦法也很簡單,只需將其它動植物食品與豆腐一起烹調就可。如在豆腐中加入各種肉末,或用雞蛋裹豆腐油煎,便能更充分利用其中所含的豐富蛋白質,提高其營養檔次。

    此外,豆腐雖富含鈣質,但若單食豆腐,人體對鈣的吸收利用率頗低。若為豆腐找個含維生素D高的食物作伴同煮,借助維生素D的作用,便可使人體對鈣的吸收率提高20多倍。例如魚頭燒豆腐,此菜不僅味道鮮美,而且搭配得非常科學。因為魚頭內的維生素D可提高人體對豆腐中鈣質的吸收利用率。

    也有專家主張將海帶或其它含碘高的海產品與豆腐為伍。因為豆腐中含有一種皂角甙的物資,此物雖可防止能引起動脈硬化的氧化脂質產生,卻會引起體內碘的排泄,如果長期食用易引起體內碘的缺乏。故海帶與豆腐同煮,則珠聯璧合,兩全其美了。

 
關鍵詞: 豆腐 搭配 營養
[ 網刊訂閱 ]  [ 食品安全搜索 ]  [ ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 關閉窗口 ] [ 返回頂部 ]

 
0條 [查看全部]  相關評論

 
 
推薦圖文
推薦食品安全
點擊排行
 
 
主站蜘蛛池模板: 成年在线影视免费观看 | 日韩精品中文字幕在线播放 | 日韩人妻无码精品无码中文字幕 | 亚洲精品一区在线 | 欧美亚洲综合成人a∨在线 日日噜噜噜夜夜爽爽狠狠视频97 | 欧美GAY猛男GAYA片18禁 | 亚洲国产精品视频一区二区三区 | 7788理伦影院 | 青青草青娱乐在线 | 欧美日免费 | 国产精品白浆无码流出.在线观看 | 亚洲精品国品乱码久久久久 | 亚洲国产成人高清精品 | 亚洲AV综合色区手机无码一区 | 国产精品福利网 | 亚洲精品在线视频播放 | 久草在线观看福利视频 | 欧美精品色一区二区三区 | 一区二区日韩视频 | 日日婷婷夜日日天干A片 | 国产在线观看一 | 国产男女猛视频在线观看 | 国产一级午夜一级在线观看 | 国产AVXXXX无套内射 | 又黄又湿又免费视频 | 亚洲AⅤ无码精品色情午在线 | 久久久久久久久久久国产精品 | 国产免费看片 | 欧美视频亚洲视频 | 亚洲国产精品一区二区久久亚洲午夜 | 国产剧情素人搭讪在线 | 亚洲成年人网站在线观看 | 大尺度做爰黄9996片视频 | 成人精品玖玖资源在线播放 | 国产日本在线观看 | 久久久久青草线蕉综合超碰 | 极品一级片 | 五月婷婷六月丁香动漫 | 一区二区视频免费在线观看 | 欧美日韩在线观看成人 | 亚州国产精品视频 |