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吃對新配方早餐 幫你排毒又養顏

放大字體  縮小字體 發布日期:2009-04-21  來源:39健康網社區  瀏覽次數:379
核心提示:營養學家最近又提出健康新知,告訴我們最健康的排毒早餐是這樣配比的: 水果:蔬菜:地瓜:米飯=1:2:1:1. 一種水果 選果原則:以當地、當季、盛產之水果為原則,凡是進口水果與非當季之冷藏品均不宜。現在的季節正好可以吃草莓。 *慢性病患所食水果,需經專業人員檢視

    營養學家最近又提出健康新知,告訴我們最健康的排毒早餐是這樣配比的:

    水果:蔬菜:地瓜:米飯=1:2:1:1.

    一種水果

    選果原則:以當地、當季、盛產之水果為原則,凡是進口水果與非當季之冷藏品均不宜。現在的季節正好可以吃草莓。

    *慢性病患所食水果,需經專業人員檢視過方可食用。

    兩種蔬菜

    選菜原則:以根、莖、花、果四大類為主,凡是芽菜類與葉菜類暫時不宜。

    根--紅蘿卜、白蘿卜、山藥、牛蒡等。

    莖--西洋芹、明日葉等。

    花--花椰菜(綠)、包心菜等。

    果--大小黃瓜、苦瓜、青椒、大蕃茄等。

    *為安全與最佳效果考量,凡是慢性病患所食蔬菜需經專業人員檢測過方可食用。

    *水果與蔬菜均需生食、完整地攝食(連皮吃).

    *葉菜類和芽菜類都是很好的食物,暫時較不適合病人在康復期使用。

    一份地瓜

    慢性病患吃兩份,一般保健者吃一份,均要蒸后連皮食用(冬天可用烤的).

    補充閱讀:紫地瓜中含有的有機化合物花色甙可控制血液中低密度脂蛋白(俗稱“壞膽固醇”)氧化,使血流順暢,且具有降低血壓的功效。

    一份糙米(或加小米、薏仁等五谷類)

    *蔬菜雜糧均需選擇無農藥、不用化肥栽種的農作物,否則會影響效果。若對所購食物無把握,可以先以臭氧產生量每小時達200mg以上之蔬果解毒機處理,較為安全。

 
關鍵詞: 早餐 排毒 養顏
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