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脂肪肝食療方:醒酒丹可緩解飲酒所致肝部不適

放大字體  縮小字體 發布日期:2009-05-21  來源:家庭保健報  瀏覽次數:403
核心提示:遼寧中醫學院養生康復教研室 樊旭 中醫認為脂肪肝多由痰濕內盛而致,重者伴有頭痛頭暈、氣短乏力、腰膝酸軟、情緒壓抑及性功能減退等癥狀。據專家介紹,根據脂肪肝患者的臨床表現,可將其分為兩類五型,對癥選用藥膳可起到不錯的效果。 第一類:年輕體壯、缺少運動、生

  遼寧中醫學院養生康復教研室 樊旭

  中醫認為脂肪肝多由痰濕內盛而致,重者伴有頭痛頭暈、氣短乏力、腰膝酸軟、情緒壓抑及性功能減退等癥狀。據專家介紹,根據脂肪肝患者的臨床表現,可將其分為“兩類五型”,對癥選用藥膳可起到不錯的效果。

  第一類:年輕體壯、缺少運動、生活不規律者

  此類脂肪肝患者可長期飲用荷葉減肥茶:鮮嫩荷葉60克,生山楂、生薏苡仁各l0克,橘皮5克,均曬干研為細末,混合均勻。將藥末放入杯中,開水沖泡,加蓋燜約30分鐘左右即可,代茶頻飲,水喝完后可再加開水沖泡,每日1劑,連服3~4個月。

  第二類: 身體虛弱者

  一型:面色黃晦,脘腹脹悶,泛惡欲吐,口淡不渴,身重面腫等。

  麻辣羊肉炒蔥頭

  瘦羊肉200克,生姜10克,將上兩味洗凈切絲。蔥頭100克,植物油50克,辣椒適量。先用植物油將辣椒炸焦后撈出,再放入羊肉絲、姜絲、蔥頭煸炒,加入適量調料,熟后收汁出鍋即可,佐餐食用。此款藥膳為熱性食品,陰虛火旺者不宜食用。

  二型:脘腹痞滿,肢體困重,小便短澀,身熱出汗等。

  冬瓜粥

  新鮮連皮冬瓜80~100克(冬瓜子,干者10~15克,鮮者30克),同粳米100克共煮為稀粥,佐餐食。用子者則先用冬瓜子煎水,去渣取汁,再用汁同米煮粥。

  三型:面色少華,精神萎靡,倦怠乏力,少氣懶言,自汗時出、動則尤甚,食少納呆,小便不利等。

  參芪雞絲冬瓜湯

  雞脯肉200克(切成絲),黨參、黃芪各6克,加水500毫升,小火燉至八成熟,再放入冬瓜片200克,加調料,小火慢燉,燉至冬瓜熟爛即成。此藥膳尤其適用于年老體弱或脂肪肝病程較長的患者。

  四型:頭暈目眩,口干欲飲,面赤生火,心悸失眠,腰膝酸軟。

  生地黃雞

  生地黃250克(切片),飴糖150克,調拌后塞入雌烏雞腹內。將雞腹部朝下置于鍋內,于旺火上籠蒸約2~3小時,待其熟爛后,食肉。

  五型:長期飲酒而致肝區不適的患者。

  神仙醒酒丹

  葛花15克,葛根粉240克,赤小豆花、綠豆花各60克,白豆蔻15克,柿霜120克,共研為細末,用生藕汁調和為丸,每日1丸,嚼碎吞服。

 

 
關鍵詞: 脂肪肝 食療
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