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健康養生論壇:炎夏吃西瓜可以養肝

放大字體  縮小字體 發布日期:2009-07-30  來源:江南保健報  瀏覽次數:255
核心提示:中醫認為,養肝以食為先,正確的食療可以幫助肝臟排毒理氣。 專家認為,西瓜具有清熱解毒、除煩止渴、利尿降壓的作用,是首推的天然養肝良藥。由于西瓜水分充盈,很多人認為吃西瓜便等于喝水。不過,一份西瓜所含的糖,相當于兩份蘋果或梨,如果吃了西瓜,其他水果的量

  中醫認為,養肝以食為先,正確的食療可以幫助肝臟排毒理氣。

  專家認為,西瓜具有清熱解毒、除煩止渴、利尿降壓的作用,是首推的天然養肝“良藥”。由于西瓜水分充盈,很多人認為吃西瓜便等于喝水。不過,一份西瓜所含的糖,相當于兩份蘋果或梨,如果吃了西瓜,其他水果的量則要加倍減少了。另外,西紅柿、檸檬、李子等也都是很好的保肝蔬果。

  喝茶養肝也是很不錯的方法,菊花、綠茶、蜂蜜、枸杞等都可以泡茶養肝。

  此外,核桃仁、開心果之類的堅果,常吃可疏肝理氣、緩解焦慮。大豆及豆制品含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、磷、B族維生素和少量脂肪,對肝臟修復非常有益。

  對于肝氣不足的人,如有面色發黃、睡不好覺、常感膽怯等癥,可每周吃一次動物肝臟,以肝養肝。

 
關鍵詞: 夏季 西瓜 養肝 健康
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