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冬季防病宜進補養生

放大字體  縮小字體 發布日期:2010-01-20  來源:美食導報
核心提示:持續降溫的天氣是感冒、哮喘、腸炎、慢性支氣管炎、心腦血管、腹瀉、關節炎和抑郁癥八大疾病高發期。嬰幼兒最易患感冒、哮喘、腸炎和腹瀉疾病,中年人群主要以慢性支氣管炎和抑郁癥為主,而中老年人群最易誘發關節炎、慢性支氣管炎和心腦血管。 對于嬰幼兒來說,家長應

冬季防病宜進補養生

    持續降溫的天氣是感冒、哮喘、腸炎、慢性支氣管炎、心腦血管、腹瀉、關節炎和抑郁癥八大疾病高發期。嬰幼兒最易患感冒、哮喘、腸炎和腹瀉疾病,中年人群主要以慢性支氣管炎和抑郁癥為主,而中老年人群最易誘發關節炎、慢性支氣管炎和心腦血管。

    對于嬰幼兒來說,家長應及時為孩子增添衣物,避免感冒哮喘。同時,家長還應及時為孩子適當調整飲食結構,增加營養,別輕易讓孩子吃生冷食物。

    對于中年人群,應該調整好自己的心態,適當緩解自己的壓力,避免抑郁上身。支氣管炎患者要按時用藥。低溫天氣不宜晨練,盡量減少突發心腦血管疾病的風險。

    適量進補、合理膳食尤其關鍵,只有提高體質增加抵抗力后,才能真正能夠安全度過冬季。冬季可多吃以下八種食物:鱸魚、狗肉、黑木耳、大豆香菇、黑豆、牛奶和黃豆芽。

    運動是驅除寒冷的最好辦法,還可增強抗病能力,減少疾病的發生。冬季運動可選擇慢跑、騎自行車、打太極拳等,也可選擇室內健身場所如跳操、打乒乓球、保齡球等。鍛煉以微汗為宜,適可而止,不要太激烈運動。

    另外,專家提醒,冬季一定要吃早飯。

    早餐:以牛奶、雞蛋等為主,量一定要夠,不吃早飯沒熱量,容易感冒,甚至感覺更冷。

    中餐、晚餐:雞湯、羊肉、狗肉、牛肉等為主,平時怕冷不上火的市民,可加生姜、當歸、巴戟等。

    鼎真湯王———附片當歸牛肉湯

    配料:牛肉1公斤,附片、當歸、生姜各30克,調味料適量。

    做法:將全部用料一齊放入燉鍋內,加入適量清水,燉4小時,中途不加水,加鹽食用。

    功效:養血補氣,有暖身之效。

    鼎真湯王———山藥棗皮鴨子湯

    配料:鴨子1公斤,山藥、棗皮30克,調味料適量。

    做法:將用料一齊放入鍋內,加入清水,燉3小時,加入調味料即可食用。

    功效:健脾養胃,養陰生津。

 
關鍵詞: 冬季 進補 養生
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