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吃橘子的五大禁忌

放大字體  縮小字體 發布日期:2011-12-15  來源:西安商報  瀏覽次數:481
核心提示:橘子富含維生素C與檸檬酸,前者具有美容作用,后者則具有消除疲勞的作用,還可以促進通便,并且可以降低膽固醇,預防動脈硬化。橘皮是一味理氣、除燥、利濕、化痰、止咳、健脾、和胃的要藥;刮去白色內層的橘皮表皮稱為橘紅,具有理肺氣、祛痰、止咳的作用;橘瓤上的橘絡,具有通經絡、消痰積的作用。另外,吃橘子還可抑制葡萄球菌。

  橘子富含維生素C與檸檬酸,前者具有美容作用,后者則具有消除疲勞的作用,還可以促進通便,并且可以降低膽固醇,預防動脈硬化。橘皮是一味理氣、除燥、利濕、化痰、止咳、健脾、和胃的要藥;刮去白色內層的橘皮表皮稱為橘紅,具有理肺氣、祛痰、止咳的作用;橘瓤上的橘絡,具有通經絡、消痰積的作用。另外,吃橘子還可抑制葡萄球菌。

  禁忌一:吃多容易引起結石,傷害牙齒和口腔

  每天吃3個橘子,能滿足一個人一天對維生素C的需要量。若食用過多,體內代謝的草酸會增多,易引起腎結石。另外,多吃對口腔和牙齒也有害,還容易上火。

  禁忌二:陰虛體質者要少吃

  橘子性溫,多吃易上火,特別是屬于陰虛陽盛體質者,最好少吃,不然會出現口舌生瘡、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘結等癥狀。

  禁忌三:飯前或空腹不宜吃

  橘子好處雖多,但宜常吃,不宜多吃,并且建議不要空腹吃橘子,因為橘子果肉中含有一定量的有機酸,容易對胃黏膜產生刺激。

  禁忌四:不宜與蘿卜同食

  蘿卜進入人體后,會迅速產生一種叫硫酸鹽的物質,并很快代謝產生一種抗甲狀腺的物質——硫氰酸。若這時進食橘子,橘子中的類黃酮物質會在腸道被分解,而轉化成羥苯甲酸和阿魏酸,它們可以加強硫氰酸對甲狀腺的抑制作用,從而誘發或導致甲狀腺腫。

  禁忌五:不宜與牛奶同食

  牛奶中的蛋白質易與橘子中的果酸和維生素C發生反應,凝固成塊,不僅影響消化吸收,還會引起腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。因此,吃橘子的前后1小時內不宜喝牛奶。

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編輯:yuanlee

 
關鍵詞: 橘子 保健 營養
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