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給孩子定個“零食譜”

放大字體  縮小字體 發布日期:2012-02-01  來源:現代健康報  瀏覽次數:375
核心提示:過年,在孩子眼里,就是想吃就吃,要什么有什么的絕佳時機。家長一方面寵著孩子順著寶寶,一方面又苦于零食吃太多,把孩子給慣壞了。

  過年,在孩子眼里,就是想吃就吃,要什么有什么的絕佳時機。家長一方面寵著孩子順著寶寶,一方面又苦于零食吃太多,把孩子給慣壞了。

  一般來講,可將孩子喜歡的食物分為:可經常食用的(每天或隔天食用),如水煮蛋、地瓜、水果等;適當食用的(每周2■3次),比如瓜子類和堅果類、牛肉干等;以及限制食用的(每月1■2次),~般包括各種糖果、含咖啡的飲料、膨化食品等。

  即便是可經常食用的零食,每天最好不要超過3次,睡前半小時和正餐前后最好不要吃。其中,最易發生卡嗓子危險的是顆粒較小的瓜子或堅果類食品。但是這一類零食恰好是各種特殊營養物質中的上品。如南瓜子含有氨基酸、胡蘿ⅳ素,具有驅蛔蟲、抗血吸蟲的作用;西瓜子含豐富蛋白質和不飽和脂肪酸,生吃能化痰、去垢,炒著吃涼血;核桃仁、松子仁和花生仁營養是等量雞蛋或者牛奶的5■9倍,對人體有重要作用,是良好的滋補品。家長最好將皮殼剝好后再給孩子吃。

  地瓜水果可常吃瓜子堅果隔天吃糖果膨化食品要少吃。

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編輯:yuanlee

 
關鍵詞: 兒童 健康 零食 食譜
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