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3種白色食物天然藥 潤肺的好幫手

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2012-04-14  來源:鳳凰網(wǎng)  瀏覽次數(shù):625
核心提示:春季在養(yǎng)肝的同時,也別忘了潤肺。氣溫一天天升高,人們易上火、急燥。中醫(yī)認為,食補似藥補,那么哪些食物具有潤肺功效呢?百合、杏仁、蓮藕等“白色食物”為養(yǎng)肺首選。

  春季在養(yǎng)肝的同時,也別忘了潤肺。氣溫一天天升高,人們易上火、急燥。中醫(yī)認為,食補似藥補,那么哪些食物具有潤肺功效呢?百合、杏仁、蓮藕等“白色食物”為養(yǎng)肺首選。

  百合

  味甘微苦,性平,入心肺經(jīng),有蛋白質、維生素、胡蘿卜素及一些特殊的有效成分,如淀粉、多糖、果膠以及多種生物堿,對抑制癌細胞增生有一定的療效。百合可與西芹、牛肉一起炒,味道清淡,回味無窮。而秋季食百合,最佳吃法是煮粥。可與糯米制成百合粥,加入一點冰糖熬制,不僅可口,而且安神,有助于睡眠;還可以用百合、蓮子和紅棗共煮成羹,可補益安神。

  杏仁

  堅果中最滋潤的,非杏仁莫屬。杏仁富含蛋白質、微量元素和維生素。具有潤肺、止咳、滑腸等功效,對干咳無痰、肺虛久咳等癥有一定的緩解作用。杏仁可與薏米按1:5的比例一起熬粥,也可和豬肺一起燉湯,都有滋養(yǎng)緩和之效。當然,當零食吃的烤杏仁也能適當吃一些。

  蓮藕

  富含鐵、鈣等微量元素,植物蛋白質、維生素以及淀粉,有明顯的開胃清熱、潤燥止渴、清心安神,益血益氣的功效,也可增強人體免疫力。食用蓮藕生熟皆可。作為水果生吃,味道甘甜、清涼入肺;和糯米、蜂蜜、紅棗一起蒸,粉紅透明,軟糯清潤,是秋令美味小菜;和排骨燉湯,健脾開胃、營養(yǎng)豐富,適合脾胃虛弱的人滋補養(yǎng)生。

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編輯:yuanlee

 
關鍵詞: 白色 食物 潤肺
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