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初夏飲食保健攻略 多吃蔬果宜吃“苦”

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2012-05-11  來源:愛美網(wǎng)
核心提示:立夏之后,溫度逐漸升高,食欲也有所下降,該吃些什么好呢?

  立夏之后,溫度逐漸升高,食欲也有所下降,該吃些什么好呢?

  夏季氣溫高,人體水分丟失多,因而要多喝水多吃水果。另外還要飲食清淡,飲食要合理。

  立夏飲食吃什么蔬菜好?

  夏季氣溫高,人體丟失的水分多,必須及時補充。蔬菜中的水分,是經(jīng)過多層生物膜過濾的天然、潔凈、營養(yǎng)且具有生物活性的水。一個人每天吃500克的瓜菜,等于喝了450毫升高質(zhì)量的水,且瓜類蔬菜具有降低血壓的作用。

  夏季暑濕之毒會影響人體健康,吃些涼性蔬菜有利于生津止渴,除煩解暑,清熱瀉火,排毒通便。苦瓜、黃瓜、番茄、茄子、芹菜、生菜、蘆筍、豆瓣菜、涼薯等都屬于涼性蔬菜。另外,夏季是疾病尤其是腸道疾病多發(fā)季節(jié),多吃些大蒜、洋蔥、韭菜、大蔥、香蔥等"殺菌"蔬菜可預防疾病。

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編輯:yuanlee

 
關(guān)鍵詞: 初夏 飲食 保健 蔬果 苦味
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