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吃豬蹄可改善失眠

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2012-07-06  來(lái)源:大河健康報(bào)  瀏覽次數(shù):372
核心提示:現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究表明,豬蹄含有豐富的膠原蛋白,對(duì)中老年人神經(jīng)衰弱(失眠)等有改善作用。豬蹄中的膠原蛋白在人體中被消化分解,可產(chǎn)生大量的甘氨酸。
  現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究表明,豬蹄含有豐富的膠原蛋白,對(duì)中老年人神經(jīng)衰弱(失眠)等有改善作用。豬蹄中的膠原蛋白在人體中被消化分解,可產(chǎn)生大量的甘氨酸。甘氨酸在大腦細(xì)胞中是一種中樞神經(jīng)抑制性媒介,對(duì)中樞神經(jīng)有鎮(zhèn)靜作用。因此,常食用豬蹄有利于減輕中樞神經(jīng)過(guò)度興奮,對(duì)焦慮狀態(tài)及神經(jīng)衰弱、失眠等有改善作用。不過(guò),由于豬蹄脂肪含量高,有胃腸消化功能減弱的老年人不可食之過(guò)多。

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編輯:yuanlee

 
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