a国产亚洲欧美精品一区在线观看_看一级黄色毛片_在线观看播放_一级片精品_国产精成人品日日拍夜夜免费_草久在线视频

VIP標識 上網做生意,首選VIP會員| 設為首頁| 加入桌面| | 手機版| 無圖版| RSS訂閱
食品伙伴網,關注食品安全,探討食品技術
 
當前位置: 首頁 » 食品安全 » 營養與健康 » 正文

烹飪蔬果四不宜

放大字體  縮小字體 發布日期:2012-07-16  來源:遼寧日報  瀏覽次數:250
核心提示:眾所周知,蔬果富含的維生素有益健康美容。但許多人在烹飪蔬果時卻錯誤地破壞了其中的營養。在烹飪蔬果時應注意哪些,要避開哪些誤區呢?來看看專家的建議。

  眾所周知,蔬果富含的維生素有益健康美容。但許多人在烹飪蔬果時卻錯誤地破壞了其中的營養。在烹飪蔬果時應注意哪些,要避開哪些誤區呢?來看看專家的建議。

  1.不要用攪拌機或食品處理機來打果汁。很多人用攪拌機或食品處理機來榨鮮果汁喝,以為這樣做能完整吸收水果營養。其實在攪拌過程中,水果所含的維生素C會不斷被氧化破壞。建議改用果汁機,它能迅速把水果的液體部分和殘渣分離,大大降低維生素C的氧化程度。

  2.不要把含“維生素C分解酶”的蔬菜同水果一起烹飪。很多家庭喜歡把新鮮蔬菜水果混合一起做沙拉吃。但要注意,胡蘿卜、黃瓜、蘋果、香蕉等蔬果含有 “維生素C分解酶”,混合吃會破壞其他蔬果所含的維生素C。不過,這種分解酶怕熱,做沙拉時,胡蘿卜可以先加熱再用;蘋果、香蕉等不易加熱的水果可以先澆上檸檬汁,也有破壞分解酶的效果。

  3.不要把煮過綠葉菜和根莖菜的湯汁倒掉。維生素C不耐熱,水煮綠葉菜和根莖菜時,它很容易流失到湯汁里,但本身并沒被破壞。因此,綠葉菜或根莖菜用來做湯最適宜,吃掉菜后連湯一起喝能充分攝取維生素C。煮湯的時候最好合上蓋子,隨熱蒸發的維生素C會隨水滴流回湯里,不至于浪費。

  4.做沙拉用的蔬菜不要長時間浸泡。做沙拉用的綠葉菜切好后,放冷水里浸泡片刻可以令蔬菜吸收水分,保持脆嫩口感。但長時間浸泡,蔬菜能吸收的水分量會飽和,隨后維生素反而會從蔬菜內部流失到水里。

    【相關閱讀】

    長期以蔬果汁為食 當心容顏早衰

    蔬果也能治痱子

    小暑時節前后陽光熱辣 多吃紅黃蔬果

    養生指南:蔬果助你清除12種體內毒
 

編輯:yuanlee

 
關鍵詞: 烹飪 蔬果 禁忌
[ 網刊訂閱 ]  [ 食品安全搜索 ]  [ ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 關閉窗口 ] [ 返回頂部 ]

 

 
 
推薦圖文
推薦食品安全
點擊排行
 
 
Processed in 0.210 second(s), 16 queries, Memory 0.94 M
主站蜘蛛池模板: 青青一区| 网站一区二区 | 久久成人精品无人区 | 国产午夜毛片v一区二区三区 | 亚洲线精品一区二区三区影音先锋 | 国产在线不卡 | 免费a在线看 | 国产CHINESEHDXXXX宾馆TUBE | 日韩一区二区三区北条麻妃 | 少妇做爰特黄A片免费看9588 | 18禁无遮挡无码网站免费 | 中文字幕乱偷无码AV先锋 | 亚洲乱码无人区卡1卡2卡3 | 色av网址| 国产偷伦视频 | 国产精品久久久久久福利一牛影视 | yjizz视频| 亚洲操比 | 欧美一级大片免费 | 亚洲av天海翼一级毛片 | 把护士强奷到舒服的动态图 | 无码纯肉视频在线观看喷水 | 日本1区2区3区视频 特级婬片国产高清视频 | 国产精品久久久久久久岛一本蜜乳 | 私人影院免费 | 色婷婷久久 | 国产综合精品久久亚洲 | 中文字幕狠狠干 | 国产成人精品小视频 | 国产丝袜在线观看一区 | 国产美女一级在线观看 | 色老板精品视频在线观看 | 白浆一区二区 | 久久久高清一区二区三区 | av第一福利网站 | 奇米影视9999 | 国产视热频国只有精品 | 男女人xx视频 | 被夫上司強暴人妻中文字幕 | 中文字幕人成人 | 国产欧美一区二区精品久久久 |