燈籠果

　　燈籠果長(zhǎng)的很像櫻桃，卻沒(méi)有那么甜，更像是小番茄。

　　它富含大量的番茄紅素、類胡蘿卜素。

　　通過(guò)實(shí)驗(yàn)還證明其富含果膠，能更健康的調(diào)整機(jī)體血糖平衡。

　　灰樹(shù)花

　　自從幾世紀(jì)以前，這種體積巨大的蘑菇就作為中藥藥材用來(lái)提高免疫系統(tǒng)，其富含豐富的纖維、氨基酸、鉀、鈣、鎂、煙酸和B族維生素。

　　西方醫(yī)學(xué)也對(duì)其進(jìn)行了長(zhǎng)時(shí)間的研究，于2009年的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，食用灰樹(shù)花可以提高免疫系統(tǒng)，減少患乳腺癌的幾率。

　　大頭菜

　　大頭菜與花椰菜、甘藍(lán)一樣屬于蕓苔科植物，都富含大量的纖維和維生素c，還是硫代葡萄糖酸鹽的很好來(lái)源，具有很好的抗癌功效。

　　青蒜

　　青蒜是浸泡在水中的大蒜生長(zhǎng)出來(lái)的綠色莖葉，有著淡淡的蒜香和獨(dú)特的風(fēng)味，與韭菜、洋蔥和蔥蒜一樣成為每個(gè)家庭不可或缺的調(diào)味品。

　　它具有保護(hù)心血管和預(yù)防癌癥的功效。

　　婆羅門(mén)參

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