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適量吃辣椒可健胃強心

放大字體  縮小字體 發布日期:2012-08-22  來源:老年生活報  瀏覽次數:629
核心提示:很多人喜歡吃辣椒,辣椒不僅可以讓人的食欲增加,還具有食療作用。人們在食用辣椒時,口腔內的唾液、胃液分泌增多,胃腸蠕動加速。人在吃飯不香、飯量減少時,就會產生吃辣椒的念頭。

  很多人喜歡吃辣椒,辣椒不僅可以讓人的食欲增加,還具有食療作用。人們在食用辣椒時,口腔內的唾液、胃液分泌增多,胃腸蠕動加速。人在吃飯不香、飯量減少時,就會產生吃辣椒的念頭。

  健胃、助消化 如上所述,辣椒對口腔及胃腸有刺激作用,能增強腸胃蠕動,促進消化液分泌,改善食欲,并能抑制腸內異常發酵。我國一些醫學、營養專家對湘、川等省進行調查,發現這些普遍喜食辣椒的省區,胃潰瘍的發病率遠低于其他省區。這是由于辣椒能刺激人體前列腺素E2的釋放,有利于促進胃黏膜的再生,維持胃腸細胞功能,防治胃潰瘍。

  預防膽結石 常吃青椒能預防膽結石。青椒含有豐富的維生素,尤其是維生素C,可使體內多余的膽固醇轉變為膽汁酸,從而預防膽結石。膽結石患者多吃富含維生素C的青椒,對緩解病情有一定作用。

  改善心臟功能 以辣椒為主要原料,配以大蒜、山楂的提取物及維生素E,制成“保健品”,食用后能改善心臟功能,促進血液循環。此外,常食辣椒可降低血脂,減少血栓形成,對心血管系統疾病有一定預防作用。

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編輯:yuanlee

 
關鍵詞: 辣椒 強心臟 飲食
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