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準媽媽多吃“蛋” 孕育出聰明寶寶

放大字體  縮小字體 發布日期:2012-08-29  來源:東北新聞網  瀏覽次數:383

  漂亮MM:輕松瘦身

  不必再計算卡路里,也不用再禁食碳水化合物,減肥只需每天早餐吃兩個雞蛋。雞蛋含有世界上最高品質的蛋白質,并含有重要營養素,包括葉酸、核黃素、硒、B12和膽堿。每個雞蛋只含75卡路里,熱量也低。每天早上兩個雞蛋,保證了營養,并能產生長久飽腹感,輕松減肥。同時,蛋內的維他命B2有助于去除脂肪,煙堿酸及維他命B1可以去除下半身的肥肉。由此可見,雞蛋也是個減肥佳品。更讓時尚MM們高興的是,雞蛋中含有豐富的鐵,在輕松控制體重的同時還能面色紅潤,真是一舉多得。

  特殊人群:巧吃雞蛋抗疾病

  對“癥”巧吃雞蛋,不僅有益于保健,更會收到輔助疾病治療的功效。

  膽石癥患者:吃雞蛋要巧烹調

  膽結石患者限制油膩食物并不等于不能吃雞蛋,如果改革烹調方法,像燉雞蛋、雞蛋湯、雞蛋羹還是可以吃的。

  發燒病人:退燒再吃補體力

  雞蛋主要含有卵蛋白和卵球蛋白,是一種完全蛋白質,能被人體完全吸收。進食后能產生“額外”的熱量。發燒的病人(特別是孩子)吃雞蛋,會使機體內熱量增加。而燒退后,身體處于病后恢復期需要補充大量營養,此時再適量的補充一些雞蛋,才有利于加快機體的復原。

  聰明健康吃雞蛋

  生產日期仔細查

  細心的消費者看到,買回家的德青源雞蛋蛋殼上有一串紅色的字。這就是雞蛋的生產日期及品牌,購買時請仔細看噴碼的日期,選擇日期最近的購買,確保產品新鮮。

  選擇生態、無公害產品

  在保證新鮮的基礎上,選擇雞蛋也要保證綠色無藥物殘留、無激素、無抗生素產品,全面了解生產商及品牌,最好選擇世界蛋品協會(International Egg Commission)認可產品。吸收營養,遠離有害物質。

  食用前清洗很重要

  食用之前需要用洗滌劑清洗蛋殼,因為市場上購買的散裝雞蛋蛋殼上有大量的大腸桿菌、沙門氏菌,不清潔蛋殼就烹飪會污染食物。尤其是孕婦、孩子、老人,他們免疫力較低,更要注意。

  漂亮MM:輕松瘦身

  不必再計算卡路里,也不用再禁食碳水化合物,減肥只需每天早餐吃兩個雞蛋。雞蛋含有世界上最高品質的蛋白質,并含有重要營養素,包括葉酸、核黃素、硒、B12和膽堿。每個雞蛋只含75卡路里,熱量也低。每天早上兩個雞蛋,保證了營養,并能產生長久飽腹感,輕松減肥。同時,蛋內的維他命B2有助于去除脂肪,煙堿酸及維他命B1可以去除下半身的肥肉。由此可見,雞蛋也是個減肥佳品。更讓時尚MM們高興的是,雞蛋中含有豐富的鐵,在輕松控制體重的同時還能面色紅潤,真是一舉多得。

  特殊人群:巧吃雞蛋抗疾病

  對“癥”巧吃雞蛋,不僅有益于保健,更會收到輔助疾病治療的功效。

  膽石癥患者:吃雞蛋要巧烹調

  膽結石患者限制油膩食物并不等于不能吃雞蛋,如果改革烹調方法,像燉雞蛋、雞蛋湯、雞蛋羹還是可以吃的。

  發燒病人:退燒再吃補體力

  雞蛋主要含有卵蛋白和卵球蛋白,是一種完全蛋白質,能被人體完全吸收。進食后能產生“額外”的熱量。發燒的病人(特別是孩子)吃雞蛋,會使機體內熱量增加。而燒退后,身體處于病后恢復期需要補充大量營養,此時再適量的補充一些雞蛋,才有利于加快機體的復原。

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  細心的消費者看到,買回家的德青源雞蛋蛋殼上有一串紅色的字。這就是雞蛋的生產日期及品牌,購買時請仔細看噴碼的日期,選擇日期最近的購買,確保產品新鮮。

  選擇生態、無公害產品

  在保證新鮮的基礎上,選擇雞蛋也要保證綠色無藥物殘留、無激素、無抗生素產品,全面了解生產商及品牌,最好選擇世界蛋品協會(International Egg Commission)認可產品。吸收營養,遠離有害物質。

  食用前清洗很重要

  食用之前需要用洗滌劑清洗蛋殼,因為市場上購買的散裝雞蛋蛋殼上有大量的大腸桿菌、沙門氏菌,不清潔蛋殼就烹飪會污染食物。尤其是孕婦、孩子、老人,他們免疫力較低,更要注意。

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編輯:yuanlee

 
關鍵詞: 準媽媽 飲食 蛋類 營養
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