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避開螃蟹相克食物 品嘗肥美秋蟹更健康

放大字體  縮小字體 發布日期:2012-09-10  來源:愛美網  瀏覽次數:461

  五、螃蟹忌與橘子同吃

  柑橘有聚濕生痰的特性,而蟹性味寒涼。

  所以,若將二者同食,就很容易導致痰氣滯、腹脹等癥狀。

  對氣管炎患者來說,更應注意避免食用兩者,以免加重病情。

  誤食化解:可以喝大蒜汁來幫助治療。

  六、螃蟹忌與石榴同吃

  石榴含有較多的鞣酸。若與螃蟹同時食用,會降低螃蟹的蛋白質營養價值。

  另外,螃蟹中的鈣質與石榴中的鞣酸結合成一種新的不易消化的物質,刺激胃腸,從而出現腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。

  所以石榴不宜與螃蟹等海味食品同時食用。

  其他與螃蟹相克的食物:

  1、與冷食相克:必導致腹瀉。

  2、與泥鰍相克:功能正好相反,不宜同吃。

  3、與地瓜相克:容易在體內凝成柿石。

  4、與南瓜相克:同食會引起中毒。

  5、與芹菜相克:同食會引起蛋白質的吸收。

  6、與大棗相克:同食容易患寒熱病。

  7、與泥鰍相克:同食會引起中毒。

  8、與甲魚、黃鱔相克,同食,孕婦會影響胎兒的健康。

  9、與西紅柿相克,同食會引起腹瀉。

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編輯:yuanlee

 
關鍵詞: 螃蟹 搭配 禁忌
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