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四招辨別毒豆芽

放大字體  縮小字體 發布日期:2012-10-31  來源:老年生活報
核心提示:四招辨別毒豆芽

  一看豆粒:自然培育的豆芽,豆粒正常,而用化肥浸泡過的豆芽豆粒發藍。

  二看芽根:自然培育的豆芽菜,根須發育良好,無爛根、爛尖現象,而用化肥浸泡過的豆芽菜,根短、少根或無根。

  三看芽稈:自然培育的豆芽菜芽身挺直稍細,芽腳不軟、脆嫩、光澤白,而用化肥浸泡過的豆芽菜,芽稈粗壯發水,色澤灰白。

  四看斷面:豆芽稈的斷面是否有水分冒出,無水分冒出的是自然培育的豆芽,有水分冒出的是用化肥浸泡過的豆芽。

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編輯:yuanlee

 
關鍵詞: 毒豆芽 鑒別
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