a国产亚洲欧美精品一区在线观看_看一级黄色毛片_在线观看播放_一级片精品_国产精成人品日日拍夜夜免费_草久在线视频

VIP標識 上網做生意,首選VIP會員| 設為首頁| 加入桌面| | 手機版| 無圖版| RSS訂閱
食品伙伴網,關注食品安全,探討食品技術
 
當前位置: 首頁 » 食品安全 » 營養與健康 » 正文

哪種鍋煮綠豆保健功效減弱

放大字體  縮小字體 發布日期:2013-07-24  來源:舜網  瀏覽次數:367
核心提示:綠豆是中國人的傳統夏季保健食品,都知道它能夠清熱解毒,防暑降壓。但是,在烹調綠豆的時候,很多人會把綠豆的皮扔掉;制作綠豆粉絲和豆沙的時候,傳統上不僅棄去豆皮,而且會把煮豆的水也一起扔掉。其實,綠豆的真正好處,就在于它的皮。

  綠豆是中國人的傳統夏季保健食品,都知道它能夠清熱解毒,防暑降壓。但是,在烹調綠豆的時候,很多人會把綠豆的皮扔掉;制作綠豆粉絲和豆沙的時候,傳統上不僅棄去豆皮,而且會把煮豆的水也一起扔掉。其實,綠豆的真正好處,就在于它的皮。

  研究發現,綠豆當中的大部分活性成分都在綠豆皮里,兩瓣子葉當中的主要成分是蛋白質和淀粉。綠豆皮里面含有大量的抗氧化成分,如類黃酮、單寧、皂甙等。里面還有生物堿、豆固醇、香豆素、強心甙,以及大量的膳食纖維等。

  最新研究證明,給大鼠使用綠豆皮提取物,可以明顯提高它們在高溫環境運動后機體的抗氧化能力,也就是說,能夠減輕酷熱下活動對身體健康的損害程度。而且研究還發現,在受到高溫之后再用綠豆皮提取物,要比高溫處理之前效果好。這暗示,在夏天炎熱天氣里喝綠豆湯是非常好的避暑措施。同時,體外研究還發現,綠豆中的活性物質能夠抑制多種癌細胞的生長。

  鐵鍋煮綠豆減弱功效

  綠豆皮中的類黃酮,和金屬離子作用之后,可能形成顏色較深的復合物。例如,綠豆湯加上蜂蜜,會產生發黑的顏色,正是這樣的道理。這種反應雖然沒有毒性物質產生,卻可能會干擾綠豆的抗氧化作用,也妨礙金屬離子的吸收。故而,煮綠豆湯時,用鐵鍋最不合適,而用砂鍋最為理想。

    【相關閱讀】

    避免綠豆過于寒涼可以煮時間長一點或加米熬粥

    夏季消暑:怎么煮綠豆湯更解暑

    養生:大暑喝綠豆湯 煮食有講究

編輯:yuanlee

 
關鍵詞: 綠豆 綠豆湯 保健
[ 網刊訂閱 ]  [ 食品安全搜索 ]  [ ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 關閉窗口 ] [ 返回頂部 ]

 
0條 [查看全部]  相關評論

 
 
推薦圖文
推薦食品安全
點擊排行
 
 
主站蜘蛛池模板: 性色AV免费网站 | 97中文| 欧美性猛| 欧美亚洲成人网 | 国产精品国产三级国产专区53 | 久久99精品久久久久久久夜夜爽 | 超碰在线观看免费 | 欧美亚洲精品一区二区在线观看 | 亚洲图片日本V视频免费 | 97久久人人爽人人爽人人片 | 51久久| 日韩系列第一页 | 成人性色生活片 | 国产亚洲日韩一区二区三区 | 亚洲国产精品久久久久久久久久久 | 免费欧美一级视频 | 成人无码视频免费播放 | 无码人妻一区二区三区免费N鬼逝 | 一本色道久久综合狠狠躁 | 欧美大屁股xxxx高跟欧美黑人 | 精品国产观看 | 最近免费中文字幕MV在线视频3 | 国产毛茸茸毛毛多水水多 | 高潮迭起av乳颜射后入 | 一区二区在线免费观看 | 狂野欧美性猛交xxxxx视频 | 激情六月婷| 欧美一区二区免费视频 | 国产乱子一区二区 | 亚洲综合自拍另类图片区 | 亚洲精品在线免费 | 中文字幕巨大的乳专区 | 大黄无码网站在线观看 | 最近最新中文字幕1 | 污视频网站免费在线观看 | 国产91精品一区二区麻豆亚洲 | 亚洲欧洲高清 | 亚洲中文字幕av无码专区 | 成人性色生活片 | 亚洲一级在线播放 | 亚洲成AV人最新无码不卡短片 |