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木瓜要選有彈性的

放大字體  縮小字體 發布日期:2007-08-10
核心提示:木瓜一般可以分為菜用和水果型兩種。菜用的多選擇顏色偏青的,皮要光滑,青色要亮,可以燉湯或涼拌;水果型的,則要根據什么時間吃來判斷挑什么樣的。如果當天吃,顏色帶紅,且色澤均勻,沒有斑點的最好,形狀圓滑,輕輕一按,柔軟而有彈性,大小以2斤左右為宜;如果買

    木瓜一般可以分為菜用和水果型兩種。菜用的多選擇顏色偏青的,皮要光滑,青色要亮,可以燉湯或涼拌;水果型的,則要根據什么時間吃來判斷挑什么樣的。如果當天吃,顏色帶紅,且色澤均勻,沒有斑點的最好,形狀圓滑,輕輕一按,柔軟而有彈性,大小以2斤左右為宜;如果買了青的,放上兩三天再吃口味最佳。

  還有種說法是,木瓜要挑肚子大的,這個要因“瓜”而異。重量相同的兩個瓜,肚子大的果肉更厚,所以確實更值一些;但如果肚子大的重量卻輕,就說明里面比較空,不太好了。
 
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