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喝茶喝咖啡降腎癌風險

放大字體  縮小字體 發布日期:2007-12-26  來源:中國經濟網
核心提示:香港明報報道,美國哈佛大學醫學院一項研究發現,常喝茶及咖啡的人患腎癌的風險較低,反觀喝奶、汽水及果汁則沒有這種功效。研究員指每天喝咖啡及一小杯茶的人,患腎癌風險較不喝的人低一成多。但有港醫生認為,研究未有全面考慮其他致癌因素,并提醒市民,曾有相似研

    香港明報報道,美國哈佛大學醫學院一項研究發現,常喝茶及咖啡的人患腎癌的風險較低,反觀喝奶、汽水及果汁則沒有這種功效。研究員指每天喝咖啡及一小杯茶的人,患腎癌風險較不喝的人低一成多。但有港醫生認為,研究未有全面考慮其他致癌因素,并提醒市民,曾有相似研究指喝過量的咖啡及茶亦會致癌。

    比不喝者風險低15%

    美國哈佛大學醫學院是次研究綜合13項飲食健康報告,分析了約53萬名女性及24萬名男性的健康狀?,發現常喝茶及咖啡,可降低患腎癌的風險。研究員指每天喝3杯咖啡或以上的人,其患腎癌的風險比平均每天喝不足一杯的人低16%。每天喝一小杯茶(約230克)的人,患腎癌風險亦比不喝茶的人低15%。

    雖然研究不能證明茶及咖啡能直接減低患腎癌的機會,但韓裔研究員鄭恩利醫生指出,茶及咖啡含有抗氧化物,理論上可幫助腎臟細胞抵抗致癌物質損害。

    他續稱,控制人體血糖的胰島素水平,與腎癌風險相關,而這兩款飲料的成分,可能增加人體對胰島素的敏感度,久而久之便有機會對腎癌產生預防作用。是次研究結果刊登在《國際癌癥醫學期刊》內。

    亦有咖啡茶喝太多致癌說法

    香港醫學會會長蔡堅表示,坊間兩年前亦有類似食療,但亦有說法指咖啡及茶喝得太多亦會致癌。另外,咖啡中的咖啡因亦有刺激身體、令人緊張及心跳加速等副作用。

    伊利沙伯醫院腎科?漆t生周嘉歡則表示,對喝咖啡及茶可以防腎癌一說聞所未聞,亦從未聽聞有此研究。她指出,此類研究多注重觀察,容易忽略其他致癌因素如吸煙、吃太多肉類等。

    另外,腎癌只屬香港癌癥中的少數,她建議市民多注意飲食及戒煙,預防更為普遍的腸癌及肺癌。

 
關鍵詞: 咖啡 腎癌
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