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香蕉、雞蛋……福建這4批次不合格食品檢出農獸藥殘留問題

放大字體  縮小字體 發布日期:2025-07-09
核心提示: 7月4日,福建省市場監督管理局發布2025年第26期食品安全監督抽檢信息通告,檢出11批次不合格食品,其中,有4批次不合格食品
 7月4日,福建省市場監督管理局發布2025年第26期食品安全監督抽檢信息通告,檢出11批次不合格食品,其中,有4批次不合格食品檢出農獸藥殘留問題。


  抽檢信息顯示,這4批次不合格食品分別為莆田市涵江區老譚水果店銷售的香蕉(購進日期為2025年4月22日),吡蟲啉、噻蟲胺、噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規定;安溪縣茶博匯清一色魚莊采購的雞蛋(購進日期為2025年4月18日),磺胺類(總量)不符合食品安全國家標準規定;泰寧縣琴燕水果攤銷售的香蕉(購進日期為2025年4月15日),吡蟲啉不符合食品安全國家標準規定;羅源縣華卓餐飲有限公司采購的凍豬肉丁(購進日期為2024年7月4日),甲氧芐啶、氟苯尼考不符合食品安全國家標準規定。


  吡蟲啉屬內吸性殺蟲劑,具有觸殺和胃毒作用。少量的殘留不會引起人體急性中毒,但長期食用吡蟲啉超標的食品,對人體健康可能有一定影響。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》(GB 2763-2021)中規定,吡蟲啉在香蕉中的最大殘留限量值為0.05mg/kg。


  噻蟲胺屬新煙堿類殺蟲劑,具有內吸性、觸殺和胃毒作用,對蚜蟲、斑潛蠅等有較好防效。少量的殘留不會引起人體急性中毒,但長期食用噻蟲胺超標的食品,對人體健康可能有一定影響。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》(GB 2763-2021)中規定,噻蟲胺在香蕉中的最大殘留限量值為0.02mg/kg。


  噻蟲嗪是煙堿類殺蟲劑,具有胃毒、觸殺和內吸作用,對蚜蟲等有較好防效。少量的殘留不會引起人體急性中毒,但長期食用噻蟲嗪超標的食品,對人體健康可能有一定影響。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》(GB 2763-2021)中規定,噻蟲嗪在香蕉中的最大殘留限量值為0.02mg/kg。


  磺胺類藥物是一類人工合成的抑菌藥,具有抗菌譜廣、性質穩定、便于貯存、吸收迅速等優點,用于動物疫病治療。長期大量食用磺胺類(總量)殘留超標食品,可能在人體內蓄積,可引起過敏反應和耐藥性菌株的產生!妒称钒踩珖覙藴 食品中獸藥最大殘留限量》(GB 31650.1-2022)中規定,磺胺類在家禽蛋中最大殘留限量值為10μg/kg。


  甲氧芐啶為抗菌增效劑,常與磺胺類藥物一起使用。長期食用甲氧芐啶殘留超標的食品,可能會引起惡心、嘔吐等反應!妒称钒踩珖覙藴 食品中41種獸藥最大殘留限量》(GB 31650-2019)中規定,甲氧芐啶在豬的肌肉中最大殘留限量值為50μg/kg。


  氟苯尼考又稱氟甲砜霉素,是農業部批準使用的動物專用抗菌藥,主要用于敏感細菌所致的豬、雞、魚的細菌性疾病。《食品安全國家標準 食品中41種獸藥最大殘留限量》(GB 31650-2019)中規定,氟苯尼考在豬的肌肉中最大殘留限量值為300μg/kg。


  針對抽檢發現的不合格產品,屬地市場監管部門已開展核查處置,督促生產經營者履行停止銷售、下架、召回和公告等法定義務,依法查處違法違規行為,有效防控食品安全風險。

編輯:songjiajie2010

 
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關鍵詞: 不合格
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