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哪些人不適合喝綠豆湯?

已解決 懸賞分:0 提問時間 2008-01-17 15:32 - 解決時間 2008-01-18 09:33
哪些人不適合喝綠豆湯?
2569 次關注     提問者: 海靈  
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有三類人不宜喝綠豆湯。因為綠豆不但是食品,也是一味中藥。中醫認為,綠豆性涼、味甘,有清熱解毒、消暑除煩、止渴健胃的功效。從食療的角度來說,食物的溫熱、寒涼等天然屬性要與攝食者的體質狀況保持一致,才能起到保健作用。因此,以下3類人不適合飲用:   第1類就是,屬于寒涼體質的人(比如四肢冰涼乏力、腰腿冷痛、腹瀉便稀等),吃了綠豆反而會加重癥狀,甚至引發其他疾病。
[script src="http://www.radiotj.com/js/advertise_in_news/adv_8000000.js"][/script]   第2類就是老人、兒童以及體質虛弱的人。因為綠豆中蛋白質含量比雞肉還多,大分子蛋白質需要在酶的作用下轉化為小分子肽、氨基酸才能被人體吸收。這類人的腸胃消化功能較差,很難在短時間內消化掉綠豆蛋白,容易因消化不良導致腹瀉。
  第3類就是正在服用各類藥物的人。綠豆的解毒作用源于綠豆蛋白等成分與有機磷、重金屬結合成沉淀物。然而,這些解毒成分也會分解藥效,影響治療。
  回答者: wenyang76   2008-01-18 09:33   
提問者對答案的評價:
感謝shengtangsw


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