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苜蓿芽是什么？
已解決
懸賞分：0
提問時間 2008-03-18 14:35
-
解決時間 2008-03-18 15:52
苜蓿芽是什么？
共
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jnn
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苜蓿芽又叫紫花苜蓿芽或綠花苜蓿芽，又稱西洋芽菜，屬多年生豆科草本植物。蛋白質含量高于其他豆類，比玉米、小麥高1.5倍；含有鈣、磷、鐵、鈉、鉀、鎂等礦物質及多種維生素、氨基酸及酵素，營養豐富、熱量低.
回答者：
春風秋水
2008-03-18 15:52
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