造成酒精色度不合格的原因很多，大致有以下幾方面

(1)粗塔超負(fù)荷運(yùn)行，發(fā)酵醪的微粒直接沖過(guò)精塔，致使成品色度增高。

(2)精塔取成品以上部位設(shè)備被腐蝕，氧化物混入產(chǎn)品內(nèi)。

(3)新塔啟用，塔內(nèi)氧化物處理不徹底。

(4)存、運(yùn)輸過(guò)程中設(shè)備氧化、腐蝕，清洗不徹底等造成。