a国产亚洲欧美精品一区在线观看_看一级黄色毛片_在线观看播放_一级片精品_国产精成人品日日拍夜夜免费_草久在线视频

VIP標識 上網做生意,首選VIP會員| 設為首頁| 加入桌面| | 手機版| RSS訂閱
食品伙伴網服務號
 
當前位置: 首頁 » 食品專題 » 生物名詞庫 » 生物與食品 » 正文

黃螺干

放大字體  縮小字體 發布日期:2006-08-15
黃螺屬于貝殼類軟體爬行海洋動物。

制作方法 1.脫殼:黃螺外殼呈螺旋式,質地較硬。活螺捕后,肉體收縮在殼內,封閉殼口。因此螺肉不能生脫。加工時,可以采用石灰水浸泡,使螺體死亡,水分收縮。然后用小鐵鉤鉤出螺肉。也可置熱水鍋內煮沸,使螺肉收縮后挖出。

2.腌制:螺頭比較堅韌,加工時必須經過石灰腌制。用量每100千克鮮螺肉用石灰5~7千克。將石灰撒在螺肉上,反復攪拌均勻后,置于池中或缸內腌制2~3天,使螺收縮,水分排出。然后取出,清水漂洗2~3次,排除堿味后,置于熱水鍋內煮熟,再經漂洗,撈起瀝干水分。

3.切曬:黃螺正品是取其螺頭。為了便于曝曬干燥,可通過人工用刀沿著螺頭側向切成螺片,或用切片機切片。然后撒鋪于曬簾上,曝曬至干燥,即成黃螺片。螺尾土質多,雌螺含沙狀卵籽,一般供作加工飼料用。對于螺體較小的可整粒螺頭曝曬干燥。

食用方法 由于黃螺加工過程采用石灰腌制,因此食用時,必須經過浸泡,煮沸漂洗,反復2次以上,使之排除堿味,才可煮熟食用。如若浸泡沸煮、清漂不嚴格,食用時會感到有強烈的刺舌辣味。
 
[ 網刊訂閱 ]  [ 食品專題搜索 ]  [ ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 關閉窗口 ] [ 返回頂部 ]

 

 
推薦圖文
推薦食品專題
點擊排行
 
 
Processed in 0.165 second(s), 19 queries, Memory 0.88 M
主站蜘蛛池模板: 久久久噜噜噜久久久精品 | 国产午夜精品久久久久久 | 国产精品日日夜夜 | 精品日产一区二区三区视频怎么看 | 亚洲精品成a人 | 国产欧美日韩一区二区搜索 | 亚洲国产精品久久久久婷婷图片 | 国语精品一区二区三区 | 337p日本欧洲亚洲大胆色噜噜噜 | 欧美九九九 | 国产一级午夜一级在线观看 | 与子乱对白在线播放单亲国产 | 亚洲国产精品久久久久秋霞 | 国产精品女同一区二区三区 | 欧美日韩免费视频 | 欧美视频在线观看免费网址 | 久久国产免费看 | 污污视频网站在线看 | 国产传媒毛片精品视频第一次 | 一级特黄aa大片免费播放 | 超碰老师| 日本极品a级片 | 97色97| 日本一级淫片1000部 | 成人a级毛片免费播放 | 韩国精品一区二区无码视频 | 精品久久久久久人妻无码中文字幕 | 日本乱码伦视频免费播放 | 久久人人爽人人爽人人片av高清 | 国产精品成人在线观看 | 日韩免费高清大片在线 | 他扒开我奶罩揉吮我奶头视频 | 日产精品久久久 | 污在线观看视频 | 伊人久久成综合久久影院 | 国产一区亚洲二区三区 | 中文字幕人妻熟女人妻 | 国产91精品一区二区麻豆亚洲 | 日本精品免费 | 国产精品久久久久久久久久妞妞 | 99精品欧美一区二区蜜桃美图 |