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菱紅菇

放大字體  縮小字體 發布日期:2007-09-11
核心提示:編號 PRB.0763 圖 例 中文學名 菱紅菇 拉丁學名 Russula vesca Fr. 中文別名 細弱紅菇 同物異名 圖 763 菱紅菇 : 1. 子實體, 2. 孢子, 3. 褶側囊體 分類地位 傘菌目、紅菇科、紅菇屬 形態特征 子實體中等大。菌蓋直徑3.5-11cm,初期近圓形,后扁半球形,最后平展中部

編號 PRB.0763

中文學名 菱紅菇
拉丁學名 Russula vesca Fr.
中文別名 細弱紅菇
同物異名  
圖 763 菱紅菇 : 1. 子實體, 2. 孢子, 3. 褶側囊體
分類地位 傘菌目、紅菇科、紅菇屬
形態特征 子實體中等大。菌蓋直徑3.5-11cm,初期近圓形,后扁半球形,最后平展中部下凹,顏色變化多,酒褐色、淺紅褐色、淺褐色或菱色等,邊緣老時具短條紋,菌蓋表皮短不及菌蓋邊緣,有微皺或平滑。菌肉白色,趨于變污淡黃色,氣味不顯著,味道柔和。菌褶白色,或稍帶乳黃色,密,直生,基部常分叉,褶間具橫脈,褶緣常有銹褐色斑點。菌柄長2-6.6cm,粗1-2.8cm,圓柱形或基部略細,中實后松軟,白色,基部常略帶變黃或變褐色。孢子印白色。孢子無色,近球形,有小疣,6.4-8.5μm×4.9-6.7μm。褶側囊體近梭形,54-80μm×6-11μm。
生態習性 夏秋季闊葉林中地上單生或散生。
分布地區 江蘇、福建、湖南、廣西、云南等。

可食用,且味不佳。含有異亮氨酸、亮氨酸、賴氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、色氨酸、纈氨酸等8種人體必需氨基酸。常食用有助于消化,增強體質。據報道對小白鼠肉瘤180和艾氏癌的抑制率為90%。與櫟、栗、樺、山毛櫸、松等樹木形成菌根。
 
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