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西洋菜瘦肉湯

放大字體  縮小字體 發布日期:2007-12-15  瀏覽次數:193
核心提示:菜譜名稱 西洋菜瘦肉湯 基本特點 清熱潤肺,利氣止咳 基本材料 鮮西洋菜250克 蜜棗6枚 豬瘦肉100克 功效 清熱潤肺,利氣止咳。適用于慢性支氣管炎、肺結核屬肺熱、肺燥者,癥見久咳痰少,咳引胸脅作痛,氣喘,咽干等。 用料 鮮西洋菜250克蜜棗6枚豬瘦肉100克 制法 蜜棗

菜譜名稱  西洋菜瘦肉湯  

基本特點  清熱潤肺,利氣止咳  

基本材料  鮮西洋菜250克 蜜棗6枚 豬瘦肉100克  

功效 

清熱潤肺,利氣止咳。適用于慢性支氣管炎、肺結核屬肺熱、肺燥者,癥見久咳痰少,咳引胸脅作痛,氣喘,咽干等。 

用料 

鮮西洋菜250克蜜棗6枚豬瘦肉100克 

制法 

蜜棗洗凈、去核,豬瘦肉洗凈切片,加水適量,文火煮至豬肉熟后,下西洋菜煮10分鐘,調味,食肉菜飲湯。 

注意 

所選西洋菜應葉厚、枝嫩,豬瘦肉不帶筋皮。本品對肺寒咳嗽者不宜。

 
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