糯玉米是一種需肥量較多的作物，其一生中吸收的養分，以氮肥最多，其次是鉀、磷。一般每生產100kg糯玉米籽粒，需吸收氮2.55kg左右、磷0.98kg左右、鉀2.49kg以上。生產上可以此作為計劃產量指標需肥量的依據，并按當地生產條件適當加以調整，制定施肥方案。
　　
　　 科學施肥是奪取糯玉米果穗高產、優質的一個重要環節。根據糯玉米的需肥規律及上海市郊南匯、奉賢、青浦等區縣的生產實踐，糯玉米的施肥應掌握以下原則（以春季育苗移栽方式為主）：基肥為主，追肥為輔；有機肥為主，化肥為輔；足施基肥，分期追肥。
　　
　　 1、基肥 基肥是指移栽前施用的肥料，每畝用量為1500kg腐熟有機肥（雞糞、豬糞等）。有機肥料作基肥應盡量早施，一般于冬耕時結合深翻施入。在施足有機肥基礎上，移栽前一星期采用條施法每畝增施60kg左右復合肥（占總的化肥用量的35?40%）。
　　
　　 2、追肥 追肥分拔節肥和穗肥。拔節肥：春玉米在葉齡7?8片展開葉時，進入拔節期，此時雄穗和雌穗也將分化，對養分的要求日益增加，因此，及時追施拔節肥，對促進糯玉米的營養生長，搭好豐產架子是很重要的。一般來說拔節肥占總的化肥用量的15?20%左右，此時每畝可追施20kg左右的碳銨。
　　
　　 3、穗肥：穗肥的施用時期，一般在葉齡13片展開葉時追施最適宜。穗肥用量占總的化肥用量的35%左右，宜采用速效氮肥，可結合中耕施用。一般每畝追施15-17kg尿素。