材料（二人份）：香蕉2根、玉米粉半碗、雞蛋1個 
　　
    做法：
　　1、 香蕉切成條。 
　　2、 雞蛋打勻成蛋液。 
　　3、 將香蕉條放入蛋液中均勻包裹。 
　　4、 將裹好蛋液的香蕉條放入玉米粉中均勻裹上一層玉米粉。 
　　5、 放入油(油食品)鍋中大火炸至金黃即成。 
　　
    特點：香蕉條外脆里嫩，香甜可口。