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大蒜的奇妙功效

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2008-10-24  來(lái)源:39健康網(wǎng)社區(qū)  瀏覽次數(shù):691
核心提示:消炎、殺菌:大蒜有消炎、滅菌作用,尤其對(duì)上呼吸道感染有明顯的功效,可以起到預(yù)防流感的作用。 降血脂、防血栓:大蒜的有效成分能稀釋血液,降低血脂,防止血栓發(fā)生。 防癌、抗癌:大蒜素及其同系物具有激活巨噬細(xì)胞的吞噬能力,增強(qiáng)人體免疫功能,預(yù)防癌癥的發(fā)生。

  消炎、殺菌:大蒜有消炎、滅菌作用,尤其對(duì)上呼吸道感染有明顯的功效,可以起到預(yù)防流感的作用。

  降血脂、防血栓:大蒜的有效成分能稀釋血液,降低血脂,防止血栓發(fā)生。

  防癌、抗癌:大蒜素及其同系物具有激活巨噬細(xì)胞的吞噬能力,增強(qiáng)人體免疫功能,預(yù)防癌癥的發(fā)生。大蒜素還能阻斷亞硝酸鹽致癌物質(zhì)的合成。大蒜中豐富的鍺和硒等元素有良好的抑癌、抗癌作用。

  預(yù)防或緩解糖尿病癥狀:大蒜中硒含量較多,對(duì)人體的胰島素的合成起到一定的促進(jìn)作用,適量食用大蒜有助糖尿病人癥狀的減輕。

  另外,大蒜還具有清除體內(nèi)自由基、抗老、防衰等功能。

  盡管大蒜具有以上諸多的保健功能,但對(duì)某些人來(lái)說(shuō)不宜食用過(guò)多。大蒜能使胃酸分泌增多,辣素有刺激作用,因此有胃潰瘍和十二指腸潰瘍的人不宜多吃大蒜。大蒜屬于熱性食品,過(guò)多食用會(huì)引起口干、傷肝損眼,眼疾患者及肝病患者也不宜多食。

 

 
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