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自制柚子姜汁和胃止嘔助解酒

放大字體  縮小字體 發布日期:2011-09-29  來源:家庭保健報  瀏覽次數:524
核心提示:長假相聚之時健康用餐,成了餐桌上如今的時尚話題,在此我為大家介紹一款保健飲品——柚子姜汁,它能解除胃腸負擔,減少酒精的傷害,補充多種維生素,同時又能驅寒。

  王宜(中國中醫科學院廣安門醫院食療營養部主任;中國中醫科學院養生保健專家指導委員會委員)

  長假相聚之時健康用餐,成了餐桌上如今的時尚話題,在此我為大家介紹一款保健飲品——柚子姜汁,它能解除胃腸負擔,減少酒精的傷害,補充多種維生素,同時又能驅寒。

  原料:柚子1只,生姜5片。

  做法:先將柚子剝去瓣粒,然后絞汁,生姜也取汁,滴入柚子汁內飲之。

  功效:生津和胃、止嘔解酒。適用于酒醉者。

  提示:柚子味甘酸、性涼。生津止渴,助消化,和胃。可治療胃氣不和、惡心嘔逆、消化不良、胃陰不足、口渴心煩、飲酒過度等。本品加生姜有溫胃止嘔,加強醒酒之功。

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編輯:yuanlee

 
關鍵詞: 柚子 姜汁 解酒
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